之前有上过一整罐的炒黑豆，有蛮受欢迎的，这次升级到小包装咯，更好携带，也不会一下子吃太多！最近在家摆茶摊都有吃吃，刚吃觉得一般，毕竟是纯纯豆味，但吃完就又会忍不住再抓一把往嘴里塞，香！

黑豆是药食同源食材，《本草纲目》中都有记载，药补不如食补，每天一把，轻盐低钠，香酥美味，身体健康！目前市面上的黑豆又分为青仁、白仁、黄仁，以黑皮青豆即皮黑而豆身青色的营养价值偏高，不仅适合打豆浆，还可以浸酒做药。

集信堂的黑豆，来自东北黑土地，品质极佳，且都是农家当年新的无抛光青仁黑豆，通过了专业的农残和重金属的检测，均符合国家标准。挑选出上等的绿芯黑豆后，清洗干净，在太阳下爆晒3日，再清洗3遍，确保没有杂质，再放入大锅中翻炒，劈里啪啦，豆皮逐渐分开，浓浓的豆香四溢！不放一滴油，只加入少许盐调味，无油干炒，更健康！而且黑豆中含有丰富的异黄酮，对女性很友好，加上多种维生素、微量元素等，本真本味，自然朴实，越嚼越香！

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