江苏乡之恋生态农业有限公司于2016年7月8日成立，注册资本1000万元整,公司位于江苏省如皋市搬经镇中心社区10组，预计用5年多的时间打造，投资五千万，将之打造成为如皋西部地区生态旅游AAA级示范区。

公司目前已经投资600多万，建成16000平方高效联栋大棚及喷淋设备，7000平方小棚及灌溉系统，16000平方避雨栽培及喷淋设备。水蜜桃、翠冠梨、葡萄、草莓等生态采摘园。稻米、花菜、西兰花等有机蔬菜。杉树林、香樟树林、楠树林等生态停车场。草坪6000平方，烧烤区一个，造景用土山2000平方，90亩水面。

生态园有水面90亩，建成钓鱼台10多处，钓鱼池环境优美，设施齐全，养殖多种常规鱼和稀有鱼，满足垂钓爱好者的需要。生态采摘园有水蜜桃、翠冠梨、葡萄、黑布林、草莓、西瓜、火龙果等优良品种，基本上四季有花，全年有果。所有果园严格按照无公害农产品生产，采用大量施用有机肥、果园种草覆草等生态措施来管理果园，减少农药用量，提高果品质量。

公司按照优质、高产、高效、集约经营、企业化、市场化、商业化模式，大力推进优秀农产品产业化经营，不断满足全面建设小康社会日益增长的需求，实现公司增效，农民增收，推动乡镇农业和旅游业的发展。

火龙果，因为外表长着类似于蛟龙的鳞片而得名，又称“吉祥果”。

红心火龙果营养丰富、功能独特，它富含有花青素, 维生素C，铁元素含量比一般水果要高，是一种低能量、高纤维的水果。

花青素具有抗氧化抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。花青素还可以防止血管硬化，预防了心血管疾病的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维！

火龙果的食用效果

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

5.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

6.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

火龙果的选购窍门

选胖的：火龙果越胖代表越成熟，不要挑选瘦长型的；

挑重的：火龙果越重，汁越多、果肉也越丰满；

颜色鲜：红绿鲜明，没有枯黄的更新鲜；

用手捏：软硬适中的成熟度刚好。

太硬的火龙果不成熟；太软的成熟过度，或者开始腐烂，都不要购买。火龙果主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列口感最好。

 火龙果的存储技巧

火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。