商品详情
买一份价值128元原味海鮸鱼扒,送1瓶价值28元进口黑胡椒(40g),送完即止。
保质期:12个月
储存方式:-18℃以下冷冻保存
小抱抱试吃报告:
试吃一:
拿到手的新鲜鱼肉确实一点腥味都没有,很大一片,
我腌渍了下,直接放空气炸锅做一个烤鱼排,出来的鱼肉纹理清晰,
直接蘸酱油吃就很美味,无论是生肉还是熟肉的状态都没有腥味,倒是在空气炸锅烹饪的时候有海鱼本来的腥味出来了,可是是我腌渍的时候没有除腥导致的,不过生肉的状态一点腥味都没,就能看出鱼肉的新鲜程度了,只是烹饪的时候多注意下。
试吃二:
大家上班都很忙,回到家又冷又饿就想快点开饭,那这个除腥鮸鱼就很快手。
鮸鱼很新鲜,而且做了除腥处理,简单清洗之间用一点海盐、黑胡椒腌10-20分钟就可以了。
腌的时候准备配料,土豆切块、蘑菇去蒂,放在大碗里,淋上橄榄油、海盐和黑胡椒,搅拌均匀。黄油隔水融化,放入蒜蓉、欧芹碎,到此准备工作已经完成了。
垫上油纸,把鮸鱼、土豆、蘑菇、番茄放入空气炸锅,把蒜蓉酱均匀抹在鱼肉上,剩下的酱放在蘑菇里,180度10分钟,中途翻面一次。
烤的时候就满屋飘香,烤完的鮸鱼肉白味鲜,鱼肉有弹性,完全没有腥味。关键鱼刺极少,有也仅是几根大刺,稍加注意即可,很适合不擅吃鱼的朋友还有老人孩子吃。
试吃三:
鱼扒不错,适合家里人2-3口,处理的很干净,简单清洗腌制,蒸 烤 煎都很合适。肉质紧实蒜瓣肉,做的葱油鱼扒没什么腥味,很不错。
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