Domaine Glantenay是勃艮第默尔索（Meursault）产区的小型家族酒庄，现任庄主Pierre Glantenay延续家族百年传统，坚持有机种植与低干预酿造。酒庄以精准表达风土著称，尤其擅长通过老藤管理与轻柔萃取展现地块的矿物张力。Magnum（1.5升）装瓶是其高端线代表，专为长期陈年设计。

酒款核心特点

风土特质

地块：Les Santenots为默尔索南部一级园，与沃尔奈（Volnay）接壤，土壤含高比例石灰岩与红色黏土，赋予酒体坚实结构与燧石气息。

气候：2021年勃艮第遭遇严重霜冻，产量锐减40%，但幸存果实浓缩度高，酸度鲜活。

风味表现

香气：青柠、黄苹果为主调，伴随榛子、蜂蜜与烟熏矿物层叠展开。

口感：Magnum瓶装使酒液陈年更缓慢，口感更圆润，酸度如激光般穿透，余韵带海盐咸鲜与杏仁酥脆感，陈年潜力达15-20年。

酿造工艺亮点

葡萄管理：70年老藤手工采收，严格筛选剔除30%果实以保证集中度。

发酵陈酿：整串轻柔压榨，野生酵母低温发酵，20%新橡木桶中陈酿18个月（比标准瓶多6个月），搅桶频率逐月递减以平衡圆润感与清新度。

Magnum优势：更大瓶身减少氧化速度，延长成熟期，使酒体发展更为细腻。

国际评分与评价

Wine Advocate：94+/100

“兼具力量与优雅，Magnum版本将2021年的清新张力转化为绵长的矿物史诗。”

Burghound：93/100

“燧石与柑橘油的交织令人惊叹，2030年后步入巅峰。”

Vinous：95/100

“默尔索一级园的教科书表达，Magnum装瓶放大了风土的每一个细节。”

Jancis Robinson：17.5/20

“从酸度骨架到燧石尾韵，每一口都在诉说勃艮第2021年的逆境之美。”