【AM93·低产稀缺老藤沃恩罗曼尼超一级园红】

2023 柯乐福酒庄沃恩罗曼尼一级园干红

 Domaine Coquard-Loison-Fleurot Vosne-Romanee 1er Cru

这款酒是酒庄不多见的精华酒款，打赌很多人都没喝过！虽然是一级园，但来头可不小——酿自沃恩罗曼尼酒村有名的超一级园秀峰园Les Beau Monts以及依瑟索特级园的精华略地Les Beaux Monts Bas，前者还是85岁的稀缺老藤。

酒庄使用了50%的新桶酿造，年产量非常低。层层叠叠的红色果味在口中荡漾开来，辛香气息和矿感更添一份精妙质感；入口口感诱人，多汁饱满，平衡而集中，舒展成一场绚丽的绽放，相当迷人！

评分：JM92-94, AM90-93

适饮期：2026-2035

关于常乐福酒庄

Coquard-Loison-Fleurot

Coquard-Loison-Fleurot 酒庄，因名字缩写CLF被国内爱好者冠以“吹冷风”之名。酒庄在国内外的酒圈里都是当红炸子鸡，近年被AM、JM、NM等酒评家齐刷刷给出高分评价，2020年份的Grands Echezeaux（本期有售）再度获得AM给出的“超越本村头牌”的分数，Clos de la Roche的评分也与Ponsot、Dujac等一线名家平起平坐。

早年间，CLF酒庄主要把葡萄卖给酒商，直到新一代的家族掌管者接手上任，年轻有为的酿酒师Thomas Colladot（母亲来自Coquard家族）和商业总监 Claire Fleurot 女士，联手将酒庄带至全新的高度。

Thomas Colladot 曾在勃艮第如日中天的精英名庄 Sylvain Cathiard 工作多年，与庄主 Sébastien Cathiard 是知己好友。两位酿酒师“天才所见略同”：重视葡萄园管理及果实的健康、力求表达黑皮诺自然的风格，酿造过程100%去梗，对橡木桶的使用抱相对谨慎的态度。Jasper Morris曾说：“两家酒庄在实践上有不少相似之处；相比Sylvain Cathiard，Coquard-Loison-Fleurot的果香更加清新甜美，同时入口也更为轻盈，给人以‘清澈透明’的感受。”

目前，CLF酒庄在勃艮第夜丘的精华名村拥有约9公顷土地，共酿造12款酒，其中特级园就占了6款：Grands-Echezeaux、Echezeaux、Clos de la Roche、Clos Saint Denis、Clos de Vougeot、Charmes-Chambertin，全都是在勃艮第拥有赫赫威名的风土名园，且每款都有非常高的水准。

酿造哲学上，CLF酒庄致力于表现黑皮诺天然真实的样貌，酿酒方式在履行勃艮第传统法的基础上，也加入部分现代技术。人工采收，酿造前100％去梗，约20%整串发酵，发酵期间每天压帽淋皮。葡萄酒平均桶陈18个月，谨慎用桶，村级酒的新桶比例大概25%-30%，特级园50%。酒风优雅纯净，有非常出色的果香、深度及复杂度，被Allen Meadows称赞“既精致又不失传统”，Sylvain Cathiard的庄主 Sébastien Cathiard 更断言其将成为下一个勃艮第的爆红名家——时至今日，无疑已经是了。