璞玉深藏·我的错干红葡萄酒2018年  

Vins Nus InStabile 

no.9 Mea Culpa

产区：普里奥拉托 

(DOCa/DOQ Priorat)

品种：毛歌海娜

酒精度：14%

表达纯净状态的歌海娜，是对果实的尊重。50%整串和50%去梗的葡萄分别在Laab酿酒间的不锈钢罐中进行自动发酵。这款酒重在追求平衡，寻求细腻和巧妙的风格。

Peccata Minuta(拉丁语)指有表示“我的错”或“我的错误”，是对做错事的一种认可(自嘲性质的)，因为Alfredo不愿跟随普里奥拉托常见的酿造方式，他的工作方式总是游走在边缘，完全自由，就快偏离于产区法规。一款轻盈、丝滑、微妙的普里奥拉托干红，入口即知它和常规产区酒是如此不同。

酒庄介绍

酒庄每年都被作为西班牙自然酒代表之一邀请参展“原生态葡萄酒展”，它具备了自然酒必备的“无干预”特点，每款酒都有独特风格，但他们仍具备一些共同特质，如突出的果香，明亮的酸度和矿物感，同时不失复杂，给人优雅、愉悦的享受。

庄主Alfredo Arribas在跨界葡萄酒前是一名卓越、成功的建筑家。2001年，Alfredo Arribas正式踏足葡萄酒领域，他在普里奥拉托Priorat建立Clos del Portal酒庄和在圣山Montsant开启了名为“Trossos”项目（Trossos即为Terroirs，风土）取得成功并积累大量种植与酿造经验之后便开启了自己的自然酒项目——Vins Nus 璞玉深藏。

Vins Nus璞玉深藏分为两个系列，位于圣山Montsant DO的SiurAlta隐山系列和位于普里奥拉托Priorat DOQ的InStabiles无束系列。

SiurAlta隐山系列是高海拔葡萄酒的合集，以清雅、风土、新鲜感和明亮酸度来定义。酿造SiurAlta的葡萄大多数位于海拔700米的陡峭山腰上，平均藤龄40年起，这个系列以酸度为骨架，具有陈年能力。

InStabiles无束系列的酿造方法十分自由。Alfredo Arribas将来自Morera、Torroja和Lloar地区的葡萄进行混合发酵，酒款与葡园间没有永久的关联性，每款酒各有不同，内涵丰富，风格独具一帜。