文森特杜雷简赛尔酒园吕利干白葡萄酒2021 Vincent Dureuil-Janthial Rully Blanc, Cote Chalonnaise, France
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文森特杜雷简赛尔酒园吕利干白葡萄酒2021
Vincent Dureuil-Janthial Rully Blanc, Cote Chalonnaise, France
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Vincent Dureuil-Janthial是一个庄园生产商,占地超过20公顷,主要在Côte Chalonnaise,但也包括Côte de Beaune和Côte de Nuits。自13世纪以来,Dureuil家族一直在Rully村生产葡萄酒。

Premier cru葡萄园包括鲁利的Le Meix Cadot、Margotés、La Fosse和Chapitre,以及普利尼-蒙哈榭的Les Champs Gains。自1994年继承庄园以来,Celine和Vincent Dureuil在整个庄园内采用了有机耕作法。所有的葡萄都是手工采摘以保持其完整性。 酿酒厂采用天然酵母在温度控制的开放式发酵罐中发酵。这些葡萄酒在桶中浸泡18个月,根据年份的不同,新橡木的比例最高可达30%。

白葡萄酒在桶中发酵16-18个月,然后从表皮上用力按压,以提取充足的固体成分。这些葡萄酒是在未经过滤的情况下装瓶的,在农历之后的酒窖里可以随时活动。

A refined expression of Rully Blanc, combining crisp citrus and green apple notes with a subtle mineral backbone. The oak integration is balanced, adding hints of toasted almond and vanilla without overpowering the fruit. Fresh acidity and a lingering finish suggest good aging potential.
清新的柑橘与青苹果香气交织,矿物质感清晰。橡木桶陈酿带来微妙的烤杏仁与香草气息,与果香和谐相融。明亮的酸度支撑起酒体,余味悠长,具备陈年潜力。
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