★ 科学有效的养生小妙招

       在每章的最后，介绍了科学有效的养生妙招：按摩5个穴位，帮五脏排毒；巧用五谷杂粮来美容；顺四季变化，品四季养生茶香；自测体质小妙招；按摩耳朵9妙法，强肾健体；美容养颜的小妙招；气血两虚，5个步骤来调理；8款食疗妙招，告别令人尴尬的口臭……掌握这些小妙招，防患于未然，避免人体遭受疾病的侵袭，为您的健康保驾护航。

★ 语言通俗易懂，内容实用

       本书用通俗易懂的语言，将大众熟悉，却又容易忽略的健康的方方面面，从实用性和可操作性入手，化繁为简，为读者送上这本便捷、实用的养生手册。

★  本草教你了解食物的“脾气”

       食物是相生相克的，如果您的饮食搭配合理，就能起到营养互补、相辅相成的作用；如果您对饮食的搭配一知半解，就容易导致消化不良，给健康带来不利影响。了解本草中常见食物的相生相克关系，会给您及家人带去健康的生活。

       不同季节、不同体质、不同年龄，甚至不同工作环境、不同身体状况，养生的方法都不能一概而论。本书以《本草纲目》中“药食同源”的养生理论为基础，选了人们日常生活中常见的食物、药材，结合常见疾病的防治以及中医养生理论，为读者解读了《本草纲目》养生的*密。

       李顺：中国民间中医医药研究开发协会中医穴位疗法分会副秘书长、中医外治疗法高级讲师、执业中医师、副主任医师、中国红十字会会员、河北省中医协会会员、中医之家终身会员。    

       师从国医泰斗秦伯未嫡传弟子、中医名家王凤歧、吴大真教授，并先后从师国医大师方和谦、吉良晨、陆广莘、路志正以及艾灸大家田从豁等京城名老中医。

       行医三十余年，尤其推崇中医外治疗法，善用中药外治加艾灸治疗疑难杂症，解决病人服药之苦。参与撰写了《秦伯未临床经典》《中华名医特技集成》《中医膏方学》《中医脐疗学》等医学书籍。

第一章 草木情——《本草纲目》中的养生之道

四性五味，本草带你了解食物的“性格” /  002

五行五色，本草带你了解食物的“肤色” /  005

相生相克，本草带你了解食物的“脾气” /  009

第二章 调五脏——五行生克，本草五脏养生秘诀

心对火，苦生心，巧用红色食物养心  /  014

肝对木，酸生肝，巧用绿色食物养肝  /  018

脾对土，甘入脾，巧用黄色食物养脾  /  023

肺对金，辛入肺，巧用白色食物养肺  /  028

肾对水，咸入肾，巧用黑色食物养肾  /  032

本草养生小妙招：按摩5个穴位，给五脏排排毒  /  037

第三章 食五谷——本草五谷养生，疾病绕道而行

便秘惹人恼，巧用五谷去肠道烦恼  /  042

孕期多吃粗粮，呵护妈妈、宝宝健康  /  047

健忘失眠脸色差，妙用小米效果好  /  051

节后脾胃失调，摄入适量粗粮来调养  /  055

本草养生小妙招：巧用五谷杂粮来美容  /  059

第四章 应四季——春夏秋冬，本草四季养生原则

春生：春季养生主防风御寒，7大禁忌要留心  /  064

夏长：夏季养生主清燥解热，5大原则要谨记  /  069

秋收：秋季养生主滋阴润肺，5大误区要规避  /  073

冬藏：冬季养生主养肾防寒，8个养生小常识要记牢  /  078

本草养生小妙招：顺春夏秋冬变化，品四季养生茶香  /  083

第五章 辨体虚——本草体质养生，预防胜于治疗

阴虚体质易内热上火，生津养阴是关键  /  088

阳虚体质畏寒怕冷，养生侧重温补阳气  /  092

阴寒体质身体寒冷，养生宜补阳、暖脾、温肾  /  096

阳盛体质喜凉怕热，养生应以清热泻火为原则  /  100

湿热体质容易感病，养生应以清利化湿为原则  /  104

本草养生小妙招：自测体质的11个小妙招  /  109

第六章 养五官——本草有良方，耳清目明颜值高

五官出状况，暗藏健康隐忧  /  114

不良饮食习惯让你的牙齿越来越黑  /  118

雾霾天保护好鼻子，把鼻炎拒之门外  /  122

“低头族”最伤眼，本草护眼养生有绝招  /  126

本草养生小妙招：按摩耳朵9妙法强肾健体  /  130

第七章 听花语——谁言落花无情，百花养颜有意

阳春三月，清热解毒的美肤之花  /  134

夏日炎炎，乌发嫩肤的浪漫之花  /  137

秋燥意浓，秋季5种养颜鲜花粥  /  140

万物冬藏，本草冬季养颜5种花茶  /  144

本草养生小妙招：美容养颜的10个小妙招  /  148

第八章 固根本——益气养血，本草固本培元之法

胃口不好、疲劳乏力是气虚，养生宜补气  /  152

面色苍白、头晕心悸是血虚，养生宜补血  /  157

头发干枯、人老珠黄，宜补肝血、养肾气  /  162

“三虚”女人问题多，补血是女人一生的必修课  /  166

本草养生小妙招：气血两虚，通过5个步骤来调理  /  170

第九章 因人而调——本草养生，健康之行亮绿灯

男人藏精：补肾益气、固精止遗有妙方  /  174

女性养阴：桃红四物汤，女人养血第一方  /  179

老人养生：远离“中风”，留住精气神  /  183

儿童保健：当心“空气杀手”，预防呼吸道疾病  /  188

本草养生小妙招：女性内外调理的8个小方法  /  192

第十章 药食同源——日常病症，本草食疗有妙招

常见感冒的预防与食疗妙招  /  196

慢性咽炎的预防与食疗妙招  /  201

月经不调，艾叶温经散寒调经止血  /  205

春秋两季防腹泻，腹泻的种类与食疗妙招  /  209

本草养生小妙招：8种食疗妙招，告别令人尴尬的口臭  /  214

附录 食物相克一览表  /  218

后记  /  228

第一章 草木情——《本草纲目》中的养生之道

       《本草纲目》被誉为“中华第一药典”，不仅是一部药学巨著，更是一本养生智慧全书。李时珍在《本草纲目》中提出了“药食同源”的养生理论，从常见食物的四性五味，到身体五脏六腑的养生方法，无所不包。正所谓“草木皆有情”，下面就让我们从《本草纲目》中看养生之道，让健康如影随形。

       四性五味，本草①带你了解食物的“性格”

       《本草纲目》的养生理念是“药食同源”，简单理解就是食物即药物，打破了食物与药物的分界线，将中药的“四性”“五味”运用到食物之中。每一种食物都有“四性”和“五味”，“四性”即寒、热、温、凉，“五味”即辛、甘、酸、苦、咸。

       食物的寒、热、温、凉四种性质中，寒与凉、热与温是有共性的，区别在于程度不同。总体来说就是温次于热、凉次于寒。常见食物以平性者居多，温、热性次之，寒、凉性更次之。

       温、热性质的食物有温经、助阳、活血、通络、散寒、补虚等功效，适用于寒证；寒、凉性质的食物有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒等功效，适用于热证。

       中医学经过长期实践指出，五味入于胃，分走五脏，对五脏进行滋养，不同食物对脏腑的作用也各不相同。

       李时珍在《本草纲目》中说：“甘缓、酸收、苦燥、辛散、咸软、淡渗，五味之本性，一定而不变者也；其或补或泻，则因五脏四时而迭相施用者也。温、凉、寒、热，四气之本性也；其于五脏补泻，亦迭相施用也。”

       四性

       （1）温热食物有祛寒、温中、补虚等祛病养生功效。常见温性食物有：糯米、核桃、羊肉、虾、木瓜、荔枝、红枣、栗子、龙眼、洋葱、姜、何首乌、羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉等。常见热性食物有：辣椒、樱桃、榴梿等。

       （2）寒凉食物有清热泻火、解毒养阴等祛病养生功效。常见寒性食物有：西瓜、苦瓜、冬瓜、香蕉、紫菜、海带、柿子、蟹等。常见凉性食物有：黄瓜、白萝卜、芹菜、茄子、绿豆、豆腐、梨、枇杷、菊花、鸭肉等。

       除四性外，还有性质平和的平性食物。平性食物有健脾、补益等祛病养生功效。常见平性食物有：粳米、玉米、芝麻、黄豆、黑豆、牛奶、红萝卜、白菜、芋头、枸杞等。

       五味

       （1）辛味食物，有发散、行气、活血等祛病养生功效。常见辛味食物有：陈皮、佛手、胡椒、辣椒、姜、大蒜、白萝卜、韭菜、酒等。

       （2）酸味食物，具有收敛、固涩等祛病养生功效。常见酸味食物有：醋、赤小豆、番茄、木瓜、柠檬等。

       （3）苦味食物，有清心泻火、消暑祛湿等祛病养生功效。常见苦味食物有：桃仁、荷叶、苦瓜、白果、茶叶等。

       （4）甘味食物，有温中补虚、缓解疼痛、润燥等祛病养生功效。常见甘味食物有：冰糖、蜂蜜、红枣、山药、白糖、葡萄及动物的肉和内脏等。

       （5）咸味食物，有软坚散结、补肾益精等祛病养生功效。常见咸味食物有：海产品、动物肾脏、盐等。

       【养生小贴士】

       中医养生专家指出，食物属性不同，食用的时间也不同。平性食物四季都可以食用；温性食物夏季要少食用；凉性食物夏季可常食用，其他季节则要配合温性食物同食；寒性食物要尽量少食用。