【产品名称】：香椿芽

【产品规格】：250g/盒*2，250g/盒*4

【发货快递】：京东/顺丰快递

【发货地点】：陕西华县

【发货区域】：新疆，西藏，海南不发，黑龙江，吉林，云南+8。

【发货时效】：48小时，香椿每天新鲜采摘，因受天气温度影响大，急单不接。

【产品产地】：陕西渭南华州

【售后标准】：签收后请立即检查香椿是否完好，如有质量问题，请于24小时内提供坏果与面单一起的清晰照片，我们将及时为您处理售后。

【秦岭山野香椿】

「椿华初上」

秦岭山间野菜，诠释春天的滋味

       寒冬已去，初春来临。秦岭还未脱下冷灰色的外套，而山坡上，一片茫茫矮枝正悄悄地迸发着生命的气息。一卷新叶，嫩绿中透着嫣红，从枝头钻出，它说“春天来了”。

「陕西｜渭南华州」- 美物源自好产区

       孕养在陕西省渭南华州的红油香椿，为何鲜嫩又美味？

       秦岭山系，天然氧吧华州区南依秦岭华山山地，茂密原生的植被是大自然赋予的天然净化器，华县的香椿产区远离城市污染，原生态半野生种植让这里生长的香椿健康而茁壮。

        沙土地提供肥沃的土壤华州区北临渭河，拥有适宜香椿生长的沙质土壤，华县的沙土地土层深厚，疏松，富含钙质，在这里生长的香椿生芽快，品质高，树形整齐。

       适宜的温度/光照/降水华州区四季分明，光照充足，降雨适量。华县春季10℃的白天平均气温适宜香椿的生长，充足的光照让香椿出芽相得益彰。

「植在山间」

       生于大山，更加自然，香椿健康茁壮。

「椿中上品」- 头茬红油香椿芽

       新鲜头茬｜细嫩少渣｜多汁味甜｜香气浓郁

红油香椿，因初出幼芽的颜色而得名。红油香椿，芽呈红色，叶面光亮，香气浓郁。清明前发芽，谷雨前后便可采摘顶芽，第一次采摘的香椿顶芽便是头茬。

       香椿的头茬顶芽位于树枝最顶部，树木积蓄了一个冬季的养分，春天到了在枝头迸发出来。

       头茬椿芽粗壮，芽叶细嫩，梗鲜肥，香味浓郁，口感和营养上乘，是为椿中上品。

        俗语有：“头茬香椿二茬芽，三茬叶子没人吃”的说法，“头茬嫩芽最鲜美好吃，人人喜食；三茬长成大叶后，梗老叶多渣，口感很差，无人问津”。

「精心采摘」- 选摘15cm左右更鲜嫩的头茬

       15cm左右嫩芽，更鲜更嫩更好吃

「味美价更高」- 喜食椿芽不仅因它的美味

       营养价值香椿的营养价值很高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分。

「严格品控」- 为您精挑细选

       原生态，放心吃。SGS265项无农残检测，各项数值均达标，大家可以放心食用噢。

       只选新鲜头茬香椿越鲜嫩越好吃，头茬香味最浓郁，蛋白质等营养成分含量也最高。

       我们只在头茬品质最好的时候把它分享给大家。

       只选15cm左右头茬嫩芽，更加鲜嫩肥美，希望精益求精，带给大家春季难忘的吃椿体验。

       现采现发，新鲜直达为保证椿芽能以更新鲜的状态送达大家的手中，每天清晨5-8点进行采摘，当日采！当日发！只发当天现摘的新鲜椿芽！

贴心包装物流无忧

内部托盘保鲜膜+冰瓶的双重保鲜

外部泡沫箱+瓦楞纸箱的双重保护

用心的包装设计，自食送礼两不误。

「香椿佳肴」- 美好而短暂，春季必吃的时令蔬菜

“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式”

       香椿怎么吃？香椿与什么食材搭配更好吃？更能体现它的鲜美？

—— 香椿炒鸡蛋

—— 香椿拌豆腐

—— 凉拌香椿

「食用注意事项」- 香椿虽好，可不能贪食噢！

       在食用之前，以下口诀需谨记：

       选食椿芽要新鲜；食用之前要焯烫；速冻之前焯一下；腌制时间长一些。

「留住美味」

       短期保鲜方法

       ① 短期保鲜方法一：浸水泡，将捆好的香椿芽竖着放在水盆中，水盆中放3-5厘米的水，将香椿浸泡24小时。然后放在保鲜盒里，置于通风凉爽的地方，这样可以保存一周的时间。

       ② 短期保鲜方法二：袋装，将捆好的椿芽装入干净的保鲜袋中，扎紧袋口，放在冰箱的冷藏中，冷藏温度在0-1C,此种方法可以保存15天左右。

       长期储存方法

       ③ 长期储存方法一：焯水法，新鲜的香椿芽焯水，焯水可以去除香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐。将香椿芽倒入开水中，快速翻动，颜色变绿，就可以了。马上放入凉水中，放凉之后沥干水分，摊开晒干表面水分，放如保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室，储存一年是没问题的。

       ④ 长期储存方法二：盐渍法，香椿洗净，用沸水汆烫，控干水分后撒上盐，混合均匀，放入器皿中，置于冰箱或阴凉处。椿叶经过焯烫之后再腌制，可以大大减少硝酸盐含量，最安全的做法还是把焯烫后的香椿腌渍到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用。