产区内有6个子产区，划分为19个酒村(Grosslagen)，和525个单一葡萄园(Einzellagen)。其中Saar河两岸的气候条件最为恶劣，但也因此造就了精美但也十分昂贵的德国葡萄酒厂家Egon Müller以及醉令人迷醉的雷司令。

Mosel的石板曾经是4亿年前海洋底部的一层沉积物。梅根·科尔摄

8月12号星期三，知味带着八款摩泽尔经典名家珍酿，如数家珍一般带你畅游Mosel，从大名鼎鼎的伊慕酒庄到普朗（Joh. Jos. Prüm），从醉具传奇色彩的医生园到众所周知的日冕园，本次Mosel大赏一起从各大名家到各大名园，全方位多角度地品味来自Mosel独有的美妙风土。

品鉴酒单

01｜Weingut Egon Müller Scharzhofberg Kabinett 2009

02｜Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling GG 2018

03｜Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Spatlese 2017

04｜Weingut Rebenhof Ürziger Würzgarten Von Alten Reben Riesling Spätlese trocken 2017

05｜Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Riesling Spätlese 2014

06｜Weingut Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2016

07｜Weingut Wegeler Bernkastel Doctor Riesling GG  2017

08｜Markus Molitor Brauneberger Klostergarten*** Pinot Noir 2010

时间：2020年8月12日 周三 19:00-21:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
价格：580元/位，会员520元/位  

讲师：知味葡萄酒讲师 侯晋瑜

请报名者保证身体健康，并在入园时出示随申码

讲师介绍

侯晋瑜

知味葡萄酒教育讲师，目前正在攻读WSET Diploma。葡萄酒行业从业十多年的资深人士，先后任职于国内知名葡萄酒企业和大型进口商。曾多次访问参观国内外著名葡萄酒产区，获取最前沿的产区和行业信息。德国葡萄酒官方认证讲师，亦参加过多个国家和产区的培训认证。

酒款详情

01. Weingut Egon Müller Scharzhofberg Kabinett 2009

沙兹堡园（Scharzhofberg）位于Mosel河支流Saar流域，是产区醉负盛名的特级园，被人称为“德国酒王”的伊慕酒庄（Egon Müller）就是在这里酿出了全世界醉昂贵的甜白葡萄酒。沙兹堡园是Mosel极为冷凉的葡园，故其出品的酒以冷峻挺拔的酸度和良好的陈年潜力为傲。这款2009年份沙兹堡珍藏（Kabinett）虽经历10年风雨却依然靓丽如初。JR 17+

02. Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling GG 2018

Forstmeister Geltz-Zilliken酒庄历史可追溯至1742年，是Saar河谷新锐名家，VDP联盟成员，以专注于雷司令酿造而闻名。在Gault＆Millau德国葡萄酒指南2017年评选中，酒庄囊括了最高奖（5串葡萄）、年度酿酒师、最佳珍藏（Kabinett）、最佳晚收（Spatlese）、最佳精选（Auslese）等一系列奖项，一时风头无两。露丝园（Rausch）是酒庄极重要的特级园，这款2018年GG（GROSSES GEWÄCH）酸度亮丽矿物感丰满。WA 94

 03. Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Spatlese 2017

露森酒庄（Dr. Loosen）是Mosel产区老牌名家，VDP联盟成员，庄主兼酿酒师Ernst Loosen 在2001年被Gault＆Millau德国葡萄酒指南评为年度酿酒师，2005年被《Decanter》评为年度人物，旗下酒款更是获奖无数。香料园（Würzgarten）位于Ürziger村北部，以红色火成岩为一大特色，氧化铁含量很高，这里的葡萄酒有着华丽成熟的核果、热带水果香气，以及独一无二的香料气息。WA 93

04. Weingut Rebenhof Ürziger Würzgarten Von Alten Reben Riesling Spätlese trocken 2017

藤梦庄园（Weingut Rebenhof）仅有7公顷葡园，只专注于雷司令的种植，酒庄的“Alten Reben”（老藤）仅选用60年以上藤龄的葡萄酿造，其中不乏百年老藤，且由于“香料园”特殊土壤，这里有75%的非嫁接葡萄藤，非常罕见！

05. Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Riesling Spätlese 2014

哈特庄园（Reinhold Haart）始建于1337年，是当地醉古老的酒庄，VDP联盟成员，Gault＆Millau德国葡萄酒指南4串葡萄。皮斯伯特村（Piesport）是Mosel产区醉大的产酒村，而金滴园（Goldtropfchen）是这里醉著名的特级园，也是醉古老的葡园之一。早在古罗马时期，这里就已经有种植和酿造葡萄酒了。公园371年古罗马诗人Ausonius在其著名的纪游诗篇《Mosella》就描述了这里的陡峭山坡和葡萄园风景。WS 91

06. Weingut Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2016

普朗酒庄（Joh. Jos. Prüm）是德国VDP联盟成员，曾被罗伯特帕克评为”世界上醉伟大的酒庄之一”，《葡萄酒观察家》评选为“德国醉伟大的雷司令葡萄酒”，在醉贵德国葡萄酒前十榜单上也常年名列前茅。位于Wehlener村的日晷园（Sonnenuhr）是Mosel产区众多日晷园中醉知名的，其得名于Prüm 家族1842年建于园中的日晷计时器，也是产区醉早的葡萄园计时器。WA 94

07. Weingut Wegeler Bernkastel Doctor Riesling GG  2017

魏格乐酒庄（Weingut Wegeler）建立与1882年，1900年在Bernkastel村购入了著名的“医生园”地块，德国VDP联盟成员，仅专注于酿造雷司令的酒庄。医生园（Doctor）可能是Mosel非常传奇的特级园了。据说1360年，特里尔大主教病入膏肓，却在喝下两瓶医生园葡萄酒后康复，故得名“医生园”。更为可贵的是，这个特级园一直没有扩张，至今依然只有3.2公顷，故产量稀少，一瓶难求。JR 16.5

08. Markus Molitor Brauneberger Klostergarten*** Pinot Noir 2010

马库斯·莫利特（Markus Molitor）酒庄，是酿造雷司令和黑皮诺的德国大名家，酒庄大部分葡萄藤都为60年以上，百年老藤也不在少数，酒庄所有的葡萄园中黑皮诺的占比仅不到10%，因此非常稀少，这款黑皮诺是酒庄自己的分类中质量最好的三星级，代表最高的质量且不是每年都可酿造。来自Mosel名村单一园Brauneberger Klostergarten，Brauneberger在当地的语言中是“棕色的土壤”，特别且稀有的棕红色土壤孕育，令这支黑皮诺之于勃艮第的高贵显得更加冷艳，酒庄出品三星酒款常年获得WA95以上分数。

上海｜德国摩泽尔Mosel 名家名园大赏，不止雷司令

时间：2020年8月12日 周三 19:00-21:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
价格：580元/位，会员520元/位  

讲师：知味葡萄酒讲师 侯晋瑜

请报名者保证身体健康，并在入园时出示随申码