注意事项：

运输中会有个别漏气的情况，及时冷冻不影响食用，介意慎拍！！

产品信息

【产品名称】冻带头带壳黑虎虾

【学名】斑节对虾

【配料】黑虎虾，水，盐

【规格】特大号16-20个/公斤

【等级】一级虾

【原产地】印度

【生产方式】印度洋海水养殖，活虾液氮冷冻

【保质期】24个月

【保存方式】冷冻保存

【发货快递】顺丰空运，泡沫箱+冰袋

【发货地】烟台

【温馨提示】

1、到货可能会有轻微化冻情况，收到货后请及时放入-18°以下的冰箱中冷冻存储。

2、虾类产品烹饪时，随时解冻随时烹饪，千万不能置于常温下自然解冻或者用水泡着解冻，否则虾腿变黑，肉质松散。

【食用方式】解冻后可蒸、煮、烤、炒。

美食食谱

【蒜蓉蒸黑虎虾】

用料：黑虎虾、蒜蓉、姜末、盐、料酒

做法步骤：

1.将黑虎虾开背去虾线后，用蒜蓉、姜末和适量的盐、料酒腌制片刻。

2.将虾摆放在盘中，撒上蒜蓉和姜末，放入蒸锅中蒸5-6分钟即可。

【白灼黑虎虾】

用料：黑虎虾、葱、姜、蒜、啤酒

做法步骤：

1.锅里放一点油，放入葱姜蒜，放入黑虎虾。

2.倒入半罐啤酒，盖盖焖煮3分钟出锅。

【香煎黑虎虾】

用料：黑虎虾、盐、胡椒、柠檬/辣酱

做法步骤：

1.将黑虎虾洗净后，直接用少量盐和胡椒腌制片刻。

2.锅中热油，将虾放入锅中煎至两面金黄，约每面煎1-2分钟。

3.出锅后，可以搭配柠檬片/辣酱一起食用，口感更加丰富。

【红烧黑虎虾】

用料：黑虎虾、葱姜蒜、生抽、盐、糖

做法步骤：

1. 虾洗净，开背去虾线，用厨房纸吸干水分待用

2. 葱花姜丝蒜末切好待用，小碗加入一勺生抽，一勺老抽，一点盐，半勺糖，半碗清水，一勺淀粉，做成调味汁备用。

3. 锅里把虾两面煎至红中略微发黄，盛出待用。

4. 热锅凉油，下葱姜蒜煸香，倒入调好的酱油汁，烧至冒泡，把煎好的虾放入，烧至调味汁浓稠可以裹在虾上即可关火，出锅，可以撒点葱花做点缀。