Jean Pierre Guyon酒庄大胆采用 黑皮诺基因突变的白皮诺克隆品种（源自Henri Gouges的La Perrière一级园变异藤），在Nuits-Saint-Georges的Les Argillas一级园种植，成为当地 唯二两家酿造单一白皮诺的酒庄（另一家为Henri Gouges）1

有机哲学：酒庄坚持 有机种植与生物动力法，通过减少人工干预，让葡萄藤自主适应风土，强调“风土表达高于品种标签”。

地理位置：位于Nuits-Saint-Georges村北部，毗邻Vosne-Romanée，海拔较高（300米），冷凉微气候延缓成熟，赋予葡萄酒独特酸度与矿物感。

土壤特质：以 黏土-石灰岩 为主，表层覆盖富含铁质的红色砾石，排水性优异，为白皮诺提供清新骨架。

葡萄藤特性：种植于1990年代，采用 原生根老藤嫁接，根系深入岩层

采收标准：手工采摘时严格筛选，仅保留 完全成熟且无破损的果串，采收期比霞多丽晚10天以积累复杂度。

发酵工艺：采用 野生酵母自然发酵，在 中性橡木桶 中进行，避免新桶味掩盖风土特质。

陈酿细节：酒液与酒泥接触 12个月，定期搅桶（Bâtonnage）以增加圆润口感，最终不经澄清过滤。

香气：开场是 白桃、青苹果 的清新果香，逐渐释放出 燧石、杏仁 的矿物气息，尾韵带有一丝 蜂蜜与白胡椒 的复杂层次1。

口感：酒体中等偏饱满，酸度如 激光般精准 ，与细腻的油润感形成张力，余味长达 15秒以上 ，兼具勃艮第白葡萄酒的优雅与北罗讷的野性15。

陈年潜力：2016年份正值适饮期，但可继续陈年 8-12年 ，发展出更丰富的燧石与烤坚果风味。

酒评家赞誉：虽无公开媒体评分，但在 权威品鉴会 中多次击败同价位勃艮第霞多丽，被评价为“兼具勃艮第精细感与阿尔萨斯力量感的跨界之作”。