商品详情
寻觅了好久，很可惜，
没有找到有机认证的，
但是这款算的上咸蛋中的上品了。
准确的说，鸭蛋很好，
属于生态养殖，工艺传统，
每一枚咸蛋品质都很高。
单个约75克，算大鸭蛋。
找到空的那一头，敲碎，
用筷子一戳，
油就会“噗嗞”一下流出来，
是清澈锃亮的红油。
黄是沙瓤瓤的，
泛着红，但也不是特别红，
有点儿暗青。
蛋白咸，但不齁咸，佐粥最棒；
蛋黄不咸，沙沙的，可以一口吃掉。
这种极佳的味道配比主要得益于
腌制时盐、泥、水的完美比例，
需要长久的经验积累。
话不多说，尝尝看吧！
产地很正宗
高邮湖养鸭久负盛名，
水好，湖面广阔，
小鱼、小虾、小蟹还有螺丝非常多，
可以满足野性十足的麻鸭自由觅食。
工艺很传统
是古老又传统的黄泥腌制法，
黄泥和盐1：1，加入八角粉，
兑上白酒拌匀。
将每一枚鸭蛋均匀涂抹，
最后裹上草木灰。
放置在阴凉地等上30～40天即可。
售后服务
随菜箱配送到家，
咸鸭蛋拿到手就可以吃，
售后服务与谷米有机种植菜品相同。
后记
市面上有很多咸鸭蛋，
打着高邮湖的名号，
价格比咱低，
但也就是打着名号罢了，
名不副实，
需要擦亮眼睛辨别。
再上两张流口水的咸蛋图，
莫名其妙一口气吃了三个，
当然是沙的流油的咸蛋黄啦，
蛋白就着给家里的爸爸佐粥吧～
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