【产地】宜宾屏山（金沙江下游北岸）

【规格】300g/袋

【爱生活家自主评鉴等级】健康级。

接凉山山脉之尾，五指山、川南第一峰与30多条大小江河溪流纵横交织，沟谷交错，垂直高差大，加上中都河、金沙江河谷热源促成“典型垂直气候，冬暖夏凉，温湿寡照，云雾缭绕，昼夜温差大”的气候特点，使茶树有效积累增多，茶叶内含物质丰富；茶区松竹成荫，溪泉潺潺，无污染生态环境种植；采明前新芽，原料天然品质好；加工技术精湛（非常注重火功，低温长炒，且其水浸出物丰富达到41%以上，而一般的炒青只有30%左右”），手工焙制而成。

【资深吃货评价】

享受国务院津贴的茶叶专家王云称“屏山炒青”为绿茶一绝；全国著名楹联家胜赞“屏山炒青”是天然翡翠。条紧灰绿润、板栗香高长、爽醇耐冲泡、汤绿叶底鲜。

【关于屏山茶】

屏山种茶历史悠久，因生态、气候、土壤条件独特，故而茶叶外形细紧秀丽、栗香高长持久，冲泡之后汤色清澈绿亮、滋味鲜爽回甘、叶底嫩匀明亮。

【绿茶冲泡小常识】

绿茶用水温度，因根据茶叶的品质来定。高档绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名贵绿茶，以80°C-85°C为宜。茶叶越是嫩绿，水温应越低；水温过高，易烫熟茶叶，使茶汤变黄，滋味变苦；但水温过低，则渗透性差，茶味淡薄。如果要冲泡中低档绿茶，冲泡时得水温应该在85°-95°。