【品名】中宁枸杞

【规格】500g

【产地】宁夏中宁

【食用方法】泡水、炖汤、煮粥、泡酒、干吃

【储存条件】干燥阴凉通风避光处密封保存

中宁洪积土壤层含30多种枸杞所需的

微量元素和矿物质

加上黄河和清水河两水混灌

气候四季分明，全年干燥少雨、有效积温高、

热量条件充足、昼夜温差大

这些条件让营养物质能够充分积累

中宁枸杞辨别方法

1、 看外观

（1）看果型，呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦

（2）看果脐，果脐白色明显

（3）看颜色，呈暗红色或紫红色

（4）看是否结块，干果含水量在12%~13%

不宜结块，若是挤压成块，失压后能自动松散

2、试浮沉

中宁枸杞放入清水上浮率很高

3、品味道

中宁枸杞皮薄肉厚，口感纯正、苦甜、微苦涩

枸杞的食谱推荐

1、简易枸杞子泡酒

将枸杞子择除杂质，洗干净后再晾干，放入酒罐中，倒入白酒后要将罐口密封好，浸泡7～10天即可，枸杞子和白酒的比例约等于1:5。

2、枸杞煲粥

枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用。

3、枸杞炖鸡

炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。

4、枸杞肉丝

取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，后面放枸杞子翻炒几下即可。