法国茱莉雯普伊芙美白葡萄酒2020 Pascal Jolivet Pouilly-Fume, Loire, France 2020
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商品详情
法国茱莉雯普伊芙美白葡萄酒2020
Pascal Jolivet Pouilly-Fume, Loire, France 2020
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茱莉雯酒庄位于法国的卢瓦尔河谷桑塞尔产区，是卢瓦尔河谷最活跃的酒庄之一。茱莉雯酒庄始建于1987年，由帕斯卡·朱利维所建。那时，作为茱莉雯酒庄的酿酒师，帕斯卡·朱利维卢是瓦尔河谷年轻的知名酿酒师之一，致力于出产纯天然的优质葡萄酒。
酒庄的葡萄园则分布在桑塞尔和普伊-富美产区。这两个产区都以出产风格独特的长相思葡萄酒闻名于世。酒庄的葡萄园里主要种有长相思、黑皮诺、佳美和赤霞珠等。酒庄除了采用自家葡萄园的优质葡萄来酿造葡萄酒，还从当地其他优秀葡萄园采购葡萄。酒庄采用先进的管理模式严格管理葡萄园，同时结合先进的酿酒设备监控葡萄酒的酿造过程，并坚持传统的酿酒技术，出产的葡萄酒口感优雅，具有清新的香气和天然的风味，十分平易近人，与食物能有出色的搭配。其中酒庄出产的长相思葡萄酒更是以愉悦的口感和浓郁的果香备受葡萄酒爱好者们的认可。
品酒词： 清澈明亮的浅柠檬黄色，光泽动人。香气经典、清新且富有穿透力，是长相思在燧石土壤上的极致表达。散发出浓郁的葡萄柚、青柠、酸橙的柑橘类香气，以及青苹果和白桃的果香。伴随着普伊-富美产区标志性的燧石打火石、烟熏味以及湿石子的矿物质气息。香气非常纯净，几乎没有许多新世界长相思那种过于奔放的草本植物味，更显精致。口感清爽、犀利且线性。酸度明亮而活泼，提供了坚实的骨架和巨大的张力，令人垂涎欲滴。酒体中等，口感非常纯净、干爽。风味上完美复刻了香气，以清新的柑橘和明显的燧石矿物感为主导，烟熏味在口中萦绕。结构清晰，层次感好，展现了长相思的精准与优雅。余味干净、持久，以清爽的酸度和清晰的矿物咸鲜味收尾，令人回味无穷。
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