著   者：[意]银勺子  编                           

责  编：方银萍

译   者：谭沁雨                                  

字  数：56千  

书   号：978-7-5570-2206-8                      

页  数：104

出   版：广东旅游出版社  后浪出版公司     

印  张：6.5   

尺   寸：214毫米×285毫米                       

开  本：1/16

版   次：2020年9月第1版                       

装  帧：软精装

印   次：2020年9月第1次印刷                   

定  价：78.00元

正文用纸：150g纯质   

编辑推荐

◎源自意大利国民食谱《银勺子》，精挑细选的意大利家庭料理

从原版书的2000个食谱中筛选出的50道经典意大利家庭料理，头盘、意面、主菜、糕点全囊括。

◎浓厚的意大利地方特色食谱，地道的意大利味

  不管是历史悠久的玛格丽特披萨，还是拥有浓厚地方特色的米兰风味汤，抑或是制作手法独特的卡诺里卷，都是地道的意大利味。

◎用漫画的形式展现详细的制作过程

  抛弃无趣的纯文字食谱，用漫画的形式表现制作过程，让食谱变得清晰又有趣。

编者简介

银勺子(The Silver Spoon)

《银勺子》初版于1950年，意大利语版The Silver Spoon出版后不久即被誉为意大利美食的经典之作，其后的几十年几经编改，并由英国费顿出版社改编为英语版，现已经衍生出银勺子系列图书，如《银勺子：儿童版》等。 

内容简介

本书用漫画的形式详细地展示了 50 道经典意式家庭料理的制作过程。它们全部精选自意大利国民食谱《银勺子》，是从 2000 多道地道意大利美食中挑选出来的蕞具代表性的特色家庭料理。全书依照由易到难、循序渐进的原则，从开胃菜开始，带领读者一步一步地制做出满溢着意大利风味的家庭料理。书中食谱的每一个步骤都配有完整的手绘插图，即使是初学者也能够轻松读懂。翻开这本书，不需要花费太多精力，就能与家人一起享用一顿包含前菜、意面、主菜和糕点的意大利美食。 

目录

简介. . . . .. . 7

头盘. . . . . . . 13

意大利面. . . . . . 35

主菜. . . . . . . .49

甜品& 糕点. . . . 71

附录. . . . . . . 93

正文赏读