有机鸭嘴奇异果是徐大哥在云南的高原种植出的，外表褐色无毛，果肉颜色为黄绿色，尾部有个可爱的“鸭嘴”尖。它个头不大，却浓缩了高海拔的阳光与纯净，维生素C含量尤为突出。尝一口，细腻无渣，酸甜恰到好处，是自然馈赠的实在好味道。

2012年，徐浩杰离开稳定的工作，怀揣对农业的憧憬回到家乡云南寻甸。这里海拔2100米，土地肥沃、山泉灌溉、无工业污染，生态环境优越，虽接近猕猴桃种植的临界海拔，种植难度大，但产出的果子风味浓郁、品质突出。

创业初期，他追求规模，大面积种植却因经验不足屡遇困难。2014年，果园爆发溃疡病，果树不得不全部砍伐。但也正因这次挫折，他发现了一个适应性极强、未被感染的品种——也就是如今大家吃到的绿心鸭嘴猕猴桃。

十三年来，困难不少，但徐浩杰始终相信“修合虽无人见，存心自有天知”。遇到问题就优化改正，收到正反馈就继续坚持。他始终认为，只要方向对，时间终会给出好的答案。

奇异果种植基地位于北纬25°20′～26°01′之间，属高原季风气候，干湿季分明。这里年日照超过2100小时，冬季光照尤其充足，光合作用强，昼夜温差大，年平均气温14.5℃，无霜期长，冬季无持续低温、春季无霜冻，果实不易受冻害。

年降雨量850-1100毫米，雨量充沛，生态环境纯净。土壤为弱酸性红土，肥沃疏松，连年施用农家肥，有利于果实积累干物质与糖分，因此产出的猕猴桃口感Q弹、风味浓郁。

徐大哥在种植中不过度追求产量，每亩限产约3000斤，让果树健康生长。果园全程不套袋，保证结果母枝间距超过0.5米，树冠通风透光，使果实充分接受阳光与紫外线，积累更丰富的干物质与风味。初夏花开时，会引入蜜蜂和熊蜂进行自然授粉。

果子绝不早采。采收通常在10月中旬进行，比多数产区更晚，只为让果实自然积累养分。只有甜度、干物质和硬度全面达标的果子，才会被采摘。