汤料包的原料，皆来源于目前合作的农户，是安心放心的生态或野生食材。

五指毛桃茯苓汤料包

189g（3小袋*63g）

每小袋原料含有：

张运东的野生五指毛桃 17g

张运东的野生土茯苓 17g

康丽姐的生态茯苓 7g

刘福财的黄豆 11g

张彦敏的红枣 8g

黄卫海的陈皮（2023）2g

韶关基地的生态小黄姜片 1g

鸡煲教程可供参考：

1.预处理食材

①黄豆提前浸泡2小时（没时间就用热水泡30分钟，煮出来更绵密）

②生态清远鸡阉鸡剁块，冷水下锅，加姜片、料酒，焯水撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净；（根据个人喜好可以不焯水）

③陈皮用温水泡软，刮去白瓤（去苦涩 | 根据个人喜好可以不刮）

④红枣去核切半（根据个人喜好可以不去核）

⑤所有干货用清水快速冲洗浮尘

2. 入锅慢炖

所有料包食材全部放入砂锅，加足量清水（中途不加水），大火烧开后转最小火，煲1小时；下入鸡块，水开后，焖5分钟

3. 调味出锅

炖好后加少许盐调味即可！不加其他调料，会抢了食材本身的鲜。 出锅的鸡肉弹嫩，汤头清甜回甘，巨香！爱吃涮菜的可以额外备些炸腐竹、时令蔬菜等。

2种自制蘸料搭配(可供参考）：

A:小米辣、葱、红葱头、沙姜、浇热油、加酱油

B:葱花、姜蓉、白糖、盐、浇热油

自带 “汤灵根” 的广东朋友，也可以自己选配食材；这款汤包用到的所有配料，店里均有单独售卖，可随心搭配。