· 象畅销科普书《海错图笔记》系列收官之作
8年打磨，《海错图笔记》系列收官力作！
历时4年，潜心考证，一部有趣亦有益的科普作品。
· 考证的物种体量之大，多于一册+第二册的总和
集结北京、台北两地故宫珍藏，96幅“海错”原图，酣畅痛快的物种解密。
· 既有逸闻趣事，又是硬核科普
亲身探访沿海地区，海洋生物与美味佳肴，给你新奇而又贴近生活的阅读体验；深入生物实验室，一手资料+实验研究，做有据可循的“海错”解读
· 无穷小亮×清代聂璜，两位博物顶流精彩的超越时空"对谈"
聂璜多次留下"以俟后有博识者辨之"的文字，希望后世能有人解答他弄不清楚的生物问题，作者不光解答了他的大部分问题，在第四册里，还挖掘到了聂璜隐藏在书中的细微情绪。正是这些文字，使《海错图》超越了一本画谱的属性，成了一位时代变革中的活人写的有温度的书。

象畅销科普书《海错图笔记》系列收官之作。

海错的"错"，是种类繁多错杂的意思。在清代画家兼生物爱好者聂璜绘制的《海错图》中，共描绘了300多种生物，几乎涵盖无脊椎动物和脊椎动物的大部分主要类群，还记载了很多滨海植物、奇闻异事和风土人情。时代所限，书中记述时有夸张，但妙趣横生。

作者无穷小亮研究这本清代海洋生物图谱已近8年，本书是他的新也是本系列的收官之作，选取《海错图》中有挑战的96种海洋生物，以21篇笔记向我们展示了鱼类、贝类、兽类及海洋植物的鉴别及物种介绍，以及小亮老师收集到的珍稀海洋生物照片及古代图谱。这些新的创意让本书的可读性、文化性和话题性一如既往。

一章 鳞部
【枫叶鱼、鲳鱼】013 【潜龙鲨】023 【党甲鱼、鳗鳃鱼】033 【松鱼、鼠鲇鱼、海鼠、刺鲇】041
第二章 介部
【鬼面蟹】055 【沙蟹、拜天蟹、沙虮、和尚蟹、虾蟆蟹、长脚蟹】069 【红蟹、蟛、蒙蟹、蟛蜞、台乡蟛蜞、芦禽、拥剑、金钱蟹、交蟹】079 【无名蟹、虎蟳、金蟳】089 【化生蟹、小香螺、大香螺化蟹、响螺化蟹、鹌鹑螺、绿蚌化红蟹】101 【拖脐蟹、长眉蟹、虾公蟹】115 【空须龙虾、龙头虾、大红虾】125 【刺螺、蓼螺、黄螺、短蛳螺、白蛳、铁蛳、铜蛳、手掌螺、簪螺、蛇螺】135 【牡蛎、石蛎、竹蛎、蛎蛤、蠔鱼、篆背蟹】145 【石门宕、巨螺、八口螺、鹦鹉螺】157 【铜锅、九孔螺】167 【棕辫螺、空心螺、手卷螺、蚕茧螺、手巾螺、砚台螺、红螺、桃红螺、钞螺】179 【闽中泥蛏、蛏种、竹筒蛏、尺蛏、麦藁蛏、浙蛏、剑蛏、海蛏、蛤蛏、马蹄蛏、荔枝蛏】193
第三章 虫部
【海参、泥蛋】205
第四章 草部
【海带、海裩布】217
第五章 金石部
【珊瑚树、石珊瑚、海芝石、羊肚石、荔枝盘石、松花石、鹅管石】231 【吸毒石】249


张辰亮，《博物》杂志副主编，《中国国家地理》融媒体中心主任。中国科普作家协会生态科普创作专业委员会委员，北京科学技术普及创作协会第八届理事，抖音、快手、bilibili@无穷小亮的科普日常运营者。中国农业大学昆虫学硕士，2017年十大科学传播人物。畅销科普图书《海错图笔记》系列作者，同时著有《掌中花园》《小亮老师的博物课》等多部畅销科普图书。

作为科普工作者，大的愿望是看到科普知识成为人们喜闻乐见的内容。《海错图笔记》成功地实践了这一点，而且让广大读者知道在几百年前研究生物的名人中，不仅有达尔文，还有中国的聂璜。作者文字流畅、妙语连连，用年轻人的语言和方式与读者沟通，是大众科普的成功范例。
——中国科学院地质与地球物理研究所研究员 中国科学院院士 刘嘉麒院士

《海错图笔记》以图文并茂的方式，把400多年前清代“博物画”爱好者聂璜所记录的海洋生物和滨海生境展现在读者面前，带领读者经历了一次十分有趣的博物学大探查。这些或好玩，或引人思考，或帮你提高厨艺的内容，有科学、有态度、有观点，更有生活乐趣，把一个个纯科学的地理、生物学知识变成社会的话题谈资。这是一本好的科普书应该有的样子。
——《中国国家地理》杂志社社长兼总编辑 李栓科

小亮老师一直以来都将科普的专业性和趣味性置于精妙的平衡之中，《海错图笔记》就是这样一部作品，相比丰富的自然知识，这部书真正的重点在于唤起读者对大自然的好奇和热爱。每次有人问“优秀的科普应该是什么样的？”我就总是会不由自主地想起小亮老师。
——@河森堡

人有了好奇才想去探索世界，有了知识才能去了解世界，此书兼具好奇之乐、知识之厚，开卷有趣亦有益。
——马伯庸


【序】被《海错图》改变的9年
2019年，《海错图笔记·叁》出版后，编辑乔琦说：“你猜第四册封面会是什么颜色？”我想了想，“黄色吧？”“你怎么知道？”“一册蓝色，第二册绿色，第三册橙色，也没剩几个色了，就黄色还中看点儿。”
没想到，抚摸到这个黄色的封面，已经是4年后了。
21篇文章，为何写了4年？因为经历了太多事情。新冠肺炎疫情暴发，我被关在家里，注册了抖音账号玩，结果一年多玩出了一千多万粉丝，成了科普视频创作者，自己给自己添了一大摊子事儿。社长把我从《博物》杂志调出来，成立了融媒体中心，我又带着新团队给中国国家地理拍纪录片。在疫情时代拍纪录片可太折腾人了，找选题、写脚本、出差、钻林子、找动物植物、现场讲解、被集中隔离、居家隔离、在小城市里静默、剪片子……每天都感觉头皮麻麻的，全是事儿，烧脑，发根儿都烧没了。以前天上下个小雨，我是不在乎的，因为有头发挡雨，雨水过好久才会渗到头皮。现在只要掉个点儿，就能拨开几根毛，直接砸到头皮上。在这种状态下写书太难了。《海错图笔记·肆》的很多内容，都是在隔离期间写的。这样说我还要感谢隔离。
其实写书在这个时代是不合时宜的，书报摊没了，书店也关门了，大家都看视频了，为什么还要写呢？首先，《海错图》体量太大，须写够四本才算是考证得比较全面。另外，我今年评科学传播职称的时候，面试考官问过我：“你怎么看你写的书和你做的视频，哪个重要？”我回答：“在这个时代，做科普的要是想做到‘普’，就须会搞视频之类的新媒体，它可以快地触及多的人群。书能卖一百万册就算畅销了，但我一个视频如果做得好，能有几万的播放量。不过视频就是当时热闹，过一礼拜就没几个人想得起来了，再过几年要是这平台倒闭了，视频也就跟着消失了。所以书还是不能丢，书能存一千年。真正想保存知识、在世界上留下点儿作品，还得写书。我在书里花的精力、投入的知识量，比视频里多了无数倍。好东西都在书里。我用视频把人聚过来，再请他们看我的书，现在就得这么着才行。”说完这一大套后，我就评上职称了。
第四本确实不好写。好写的都在前三本写完了，就剩一堆零零碎碎的物种，或者怪力乱神的生物，什么长六条腿的龟、长鸡冠子的鱼啥的。我的原则是，太虚头巴脑的就不考证了，谁知道当时是哪个村头老太太编的。至于那些能鉴定出来，但是除了名字就没故事的，我也放弃了一些，毕竟我写的是文章，不是词条。我找到一条条主线，用它们串起尽可能多的物种。这样能让碎的东西显得规整一点。所以第四册虽然只有21篇文章，但每篇体量可不小，而且考证了96种《海错图》中的生物，比一册和第二册的总和还要多。我的目标是《海错图笔记》系列每一册都要比前一册更好，到了第四册，好不好我说了不算，至少先做到给得多。
第四册是《海错图笔记》的终结篇，到此，《海错图》中大部分的物种我都考证了，对得起我自己，也对得起聂璜。聂璜在书中多次留下“以俟后有博识者辨之”的文字，希望后世能有人解答他弄不清楚的生物问题，凡是他发问的地方，我基本都做出了回答。而且在第四册里，我挖掘到了聂璜隐藏在书中的细微情绪。他生在明清交际之时，亲身经历各种动荡，写《海错图》时又正值文字狱大兴，他心里在想什么？从《海错图》中非常谨慎的只言片语里可窥见一二。这些文字，搁现在一些网民眼里，叫“夹带私货”“阴阳怪气”。这些网民爱看的书大概是电话号码本，那玩意儿没私货。其实正是这些文字，使《海错图》超越了一本画谱的属性，成了一位时代变革中的活人写的有温度的书。
我从2014年开始考证《海错图》，至今已经9年了。这些年，《海错图》也改变了我很多。我有一整个书柜装满了海洋相关的书籍；认识了一堆福建的朋友，厦门几乎成了我的第二故乡；结交了各路海洋生物研究者、爱好者、摄影师；学会了很多海鲜的做法，没事儿就在家做。《海错图》在相当程度上改变了我的人生，而且是往好的方向改变。一辈子能经历这样一段因缘，是很幸福的。感谢聂璜留下这部巨作，希望大家阅读《海错图笔记》愉快。

——张辰亮


【枫叶鱼、鲳鱼】丹枫化鱼，飘沉欲海
引言：在秋叶飘零的季节，海洋中会出现酷似枫叶的鱼。它是枫叶所化？是拟态枫叶？还是人们一厢情愿的想象呢？

无知化有知
聂璜住在福建时，得知当地有一种“枫叶鱼”，形状酷似枫叶：“闽海有鱼曰枫叶，两翅横张而尾岐，其色青紫斑驳。”当时盛传，此鱼是落入海底的枫叶变成的。聂璜常用的另一本参考书《汇苑》就持此观点：“海树霜叶，风飘波翻，腐若萤化，厥质为鱼。”
枫叶变成鱼，听上去难以置信，但聂璜却认为很合理。在他生活的时代，中国知识界流行用“化生说”解释生物现象，认为不同生物之间可以相互变化。聂璜还举了几个例子：“吴梅村《绥寇纪》载，‘崇祯十年，钱塘江木柹（音fèi，砍木头时掉下的碎片）化为鱼，渔人网得，首尾未全，半柹半鱼。又闻雨水多则草子皆能为鱼，而人发、马尾亦能成形为蛇、蟮……’。”
水猴子与熊家婆
这白纸黑字的记载，在聂璜看来已是叶变鱼的铁证，殊不知这是无力的证据。我在网络上做了11年科普工作，见识了各色言论，对此很有心得。
我一直致力于辟谣“水猴子”传言。水猴子是中国民间传说的一种水怪，似人，会把游泳者抓到水下淹死。它起源于古代的“河伯”“无支祁”“水虎”“水鬼拿替身”等神话传说，后来传到日本后，演变成了河童传说。
水猴子在中国的作用本来是家长吓唬小孩别去游野泳的借口，和“你再闹老妖精就来抓你了”是一个档次，在今天本该早就成为笑谈，但我发现，相信它存在的网友竟大有人在。他们相信的理由，要么是“我奶奶说她见过”，要么是“我们村以前抓到过”，有底气的是“有人在湛江/茂名/常德……拍到照片视频了”，我一看，要么是南美洲的树懒，要么是马达加斯加的指猴，要么是欧美、日本艺术家用鱼和猴子拼接成的伪标本，甚至是一条巨蜥、一个在野塘里泡澡的男人。如此荒诞的“证据”被配上“某年月日，某地用5台电鱼机抓到的水猴子，某动物园花了30万元买走”的文字，一大堆人就信以为真了。
“崇祯十年（1637年），钱塘江木柹化为鱼，渔人网得，首尾未全，半柹半鱼”也属于这种情况。一件子虚乌有的事，配上时间、地点，经两三个人传播，往书上一写，就跟真事儿一样，古今皆然。
我去成都推广《海错图笔记》时，一名五六岁的小读者举手问我：“世界上真有‘熊家婆’（注：川渝地区的家长吓唬小孩儿的常用主角，一个可怕的老太太，爱吃小孩儿手指）吗？”相信“水猴子”的网民们，以及相信“木柹化鱼”的聂璜，跟这名五六岁的宝宝无甚区别。
渔民的证言
不过除了书上的记载，聂璜还有其他证据。他采访了福建渔民。渔人云：“秋深海上捕鱼，网中有时大半皆枫叶，而枫叶鱼杂其中，且惟秋后方有。”这可是聂璜亲耳听到的人证。于是，聂璜“信而图之”。
聂璜的工作完成了，下面该我干活了：枫叶鱼在现实中是否存在？
首先我敢肯定它不是枫叶变的，否则我就成义务教育的漏网之鱼了。然后我们看其他特征。这种鱼能跟枫叶扯上关系，是因为：
1. 外形酷似枫叶。
2. 常混杂在海底的枫叶间。
3. 在枫叶飘零时节出现。
这三点里，一点可能是真的，因为鱼本来就扁扁的，长得像树叶是很容易的。其他两点可信度不高，可能是因为外形似叶而衍生的附会。
为什么这两点可信度不高呢？今人说的枫叶，大多指鸡爪槭，即日本京都那种著名的红色秋叶树。而中国古人所说的枫叶，大多指的是枫香树，即果实有刺而多孔，被医家称为“路路通”的那种树。然而这两种树都不耐盐碱，不会生在海边或河流入海处，所以它们的秋叶不会大量堆积在海底。渔民所说“秋深捕鱼，网中大半皆枫叶”的说法，就不符合常理了。渔民虽然身处与海错接触的一线，但别忘了，他们也是爱讲故事、爱编传说的一个群体，枫叶鱼的故事，可能也是聂璜采访的那个渔民听别人说的，口口相传中逐渐失真，以至于违背了常理。再看聂璜笔下枫叶鱼身边的“枫叶”，根本不是枫香树或鸡爪槭的叶，而类似壳斗科植物的叶，可见聂璜连枫叶长啥样都不知道。于是，我放弃了从树种入手解谜的想法。
从鱼入手
我改为从鱼入手。中国南海有一类鱼倒是形似枫叶，那就是燕鱼属的鱼。燕鱼的成鱼相貌平平，轮廓类似水族缸里的“七彩神仙鱼”，但幼鱼极为独特：背鳍、臀鳍、腹鳍度延长，形态、体色都和落叶相似，且泳姿都故意弄成虚弱无力、随波逐流的样子，混在流木、海藻间漂游。《中国海洋鱼类》中的描述为“幼鱼呈枯叶拟态漂移”。不过也有学者认为，其中的弯鳍燕鱼幼鱼模拟的不是枯叶，而是一种有毒的扁形动物：缘颈角扁虫。不管模拟谁，至少它的形态习性和枫叶鱼是很相似的。
还有一种鱼：中华单角鲀，背鳍突出，腹鳍后方的鳍膜特别发达，也酷似枫叶，而且符合“其色青紫斑驳”的特点。重要的是，它的幼鱼会特意藏在海藻、落叶或其他漂浮物之间，随波摆动，隐藏自己。
然而，这两类鱼的尾鳍都是扇形的，不符合枫叶鱼的一个特征——“尾岐”，即尾鳍分叉。
长翎婆子和枫树叶
请教了各路人士皆无果之后，我向熟悉海洋文化的《厦门晚报》前总编辑朱家麟老先生求助。朱先生不愧是海洋文化学者，一句话就让我眼前一亮：“是不是鲳鱼？浙江有人把小型鲳鱼称为枫树叶。”我一查，还真是这样！舟山、宁波等地把大个儿的鲳鱼叫“婆子”或“长翎婆子”，管鲳鱼小苗叫“枫树叶”。小鲳鱼的个头、形状确实是“两翅横张而尾岐”，酷似枫树叶。鲳鱼侧线上方的身体泛出青紫色光泽，身上的鳞很容易脱落，捕捞上来一经运输，鳞往往就被蹭掉了，身上斑斑驳驳的，正合“其色青紫斑驳”的描述。而且从图像上来看，和《海错图》里的枫叶鱼像的，也就是鲳鱼了。虽然今天主要是浙江人把小鲳鱼称为枫树叶，但浙、闽二省相邻，聂璜那会儿，福建人很可能也这样称呼。《闽志》里记载枫叶鱼，也就不奇怪了。
现在还有一个疑点。如果枫叶鱼只是小号的鲳鱼，聂璜为何只字不提？要知道，他在《海错图》中专门画了一幅“鲳鱼”，惟妙惟肖，说明他肯定见过鲳鱼。但是写枫叶鱼时，却没有“其实就是小鲳鱼”之类的文字。我认为原因是：聂璜很可能没亲眼见过枫叶鱼。因为聂璜非常相信化生说，在书中多次显露出想证明化生说正确的欲望。若是亲眼见到化生说的证据——枫叶鱼，应该兴奋地多花些笔墨描述此鱼外观才是。但从配文看，他只在开头介绍了一句枫叶鱼的外形，其他就全是各种书对枫叶鱼的记载、渔民的讲述、对化生说的感慨，而且着重写了“福、漳二郡（地方志）并载此鱼”“《汇苑》亦载”，似乎在用这些书证明此鱼的存在。如果他亲眼见过，是不通过典籍来证明其存在的，直接说“我某天在某地见过此鱼”就行了。
而且，他是在采访渔民之后，才“信而图之”，说明在这之前他都不信枫叶鱼的存在。所以，真实情况可能是这样：聂璜从未见过枫叶鱼，他先在福建的地方志里发现对于此鱼的记载，又通过《汇苑》的只言片语推测其为枫叶化成，然后访问渔民，听到了添油加醋后的枫叶鱼传说，信以为真。后他让渔民画了鱼的简图，再根据简图重绘在《海错图》中。由于渔民口中的枫叶鱼就是小型鲳鱼，所以画出的图也是鲳鱼模样。但聂璜全程都不知道枫叶鱼就是小鲳鱼，所以没有在配文中提到。
也有学者认为，枫叶鱼是刺鲳。原因是：刺鲳的盛产期在每年10月至次年1月，符合“惟秋后方有”；体侧有平行的肌肉纹理，符合枫叶鱼体侧的花纹。我觉得不无可能，但也有不合理之处。平行的肌肉纹理，很多种类的鲳都有。而且刺鲳并不是鲳科，而是长鲳科，身体呈纺锤形，上下的鳍也不伸出长尖，说白了，它是各种鲳鱼里不像枫叶的，更与枫叶鱼的图像不符。民间都是把鲳科鲳属的幼鱼称为枫树叶，没有把刺鲳称为枫树叶的。前文我已经分析过，渔民的话不合常理，很可能是道听途说的，所以“惟秋后方有”不宜作为参考。鲳科鲳属的幼体常出现在夏季，浙江人不照样称其为枫树叶嘛！
另外还有两个可能的原型：鲾和篮子鱼。今天的福建、浙江等地，有把鲾科和篮子鱼科成员称作“叶子鱼”“树叶仔”的。它们个体小，身体侧扁，尾鳍分叉，与枫叶鱼的描述也有相似之处。但它们和刺鲳的问题一样，体形是纺锤形的，不像枫叶，而像榕树叶（注：鲾的另一个福建名字就叫“榕叶仔”）。所以，根据枫叶鱼的图像和今天沿海居民依然沿用的俗称，我还是认为，枫叶鱼有可能是鲳科鲳属的幼体。