有机米酒（精酿系列） | 公平贸易*Organic rice wine | Fair Trade
| 运费： | ¥ 6.00-25.00 |
商品详情
有机米酒
Organic rice wine
品种&规格：
生产者：许学超
产地：安徽省黄山市黟县碧阳镇南屏村
生产许可证：SC11534102305187
种植方式：自产有机种植糯米，种植过程完全不使用农药化肥除草剂，零化肥、零农药、零除草剂；
加工方式：自然发酵；非遗酿酒师三十年手工艺；柴火木甑蒸米；陶坛陈养；不添加任何化学添加剂，防腐剂。
储存方式：阴凉干燥处，避光保存。
温馨提示：
1，青瓶底沉淀物为大米原浆，属于正常现象，可以放心饮用；
2，过量饮酒，有害健康，驾驶前请谨慎饮用，孕妇与儿童不宜饮酒。
3，批次不同，包装样式也会有区别，以实际收到的样式为准。
发货方式：绿家珠海基地顺丰发出；早9点前下单的食材，当日发货；超过早9点的时间，次日发货，参加广东省内满300包邮。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
这里是世界自然遗产地—安徽黄山，远离城市，空气洁无污染，全年pm2.5只有50左右。黄山脚下有一个千年古村落--南屏村，今天分享的是南屏村里的生态米酒。
关于生产者
创始人许学超，毕业于安徽农业大学植物保护专业，拥有十年生态农业从事经验。2015年底，许学超和几位农大毕业青年农人一起创立农场，致力于自然农业和自然米酒酿造。
咸鸭蛋同款农户
从种植稻米到自建酒厂，他们杜绝化学农药、化肥、除草剂、添加剂，酿造属于中国人自己的高品质米酒。同时在当地发起耕读学堂，传播耕读文化，倡导自然的生活方式。
为了避免周围稻田农药化肥的影响，农户选择了靠近南屏山脚下的地块种植稻谷，保证灌溉水源的安全可靠。
稻谷收割后日光自然晾晒，不使用烘干机，让糯米充满了阳光的味道。
好酒源自好原料
糯米种植采用菜籽饼肥、红花草、牛粪肥作为基肥，“稻鸭工作”生态种植模式，鸭子可以为水稻除草、控虫、松土、供肥和“按摩”水稻根系。（绿家微店上每年3、4月份供应的咸鸭蛋就来自于这里哟。）
好酒源自好手艺
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生态米酒检测报告
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生态米酿检测报告
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基地对部分单品做了有机认证，以下为详细的有机认证证书。
2023年有机认证证书
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