【澳洲红五星酒庄】

GRANT BURGE 5TH GENERATION BAROSSA SHIRAZ 2017 750ML

 格兰伯爵第五代巴罗萨设拉子红葡萄酒

产区：Barossa/Australia

品种：Shiraz

类型：干红

发酵工艺：发酵前除梗破碎，升温至26度启动发酵，发酵开始后温度维持在22度，不锈钢发酵罐中发酵7天。每日淋皮三次。在美国桶和法国桶中陈酿15个月。

Tasting Notes from WA：中等偏深宝石红，紫色调，香气主要有黑莓，成熟的蓝莓，五香粉，中等酒体，黑色小浆果和香料气息霸占着味蕾，单宁圆润充足，酸度中高，特别具有活力的一款Syrah。

饮用建议：建议16度左右饮用，提前半小时开瓶醒酒。搭配BBQ、黑椒牛排、烤全羊。

酒庄介绍：

格兰特伯爵酒庄（Grant Burge) 位于南澳大利亚州的巴罗萨谷（Barossa Valley）葡萄酒产区，是该产区知名的红五星酒庄。

家族已经历经五代，我们将人工技术同现代酿酒技艺紧密结合只为展现经典的Barossa。希望能跟大家一起分享我们的激情。看到大大的Burge酒标就是高品质的保障，Grant Burge 是第五代酿酒师，在他的带领下，Grant一直保持最受尊敬和创新力量的澳大利亚酒厂。