审评记录写于2020年冬。

2022年1月7日第一次调价，上调10%，新价格为155元/饼/357克。

2023年7月第三次调价，上调10%，新价格为：170元/饼

眼看年底了，终于上架了2020年的生普，感谢大家的等待。

因为很多人已经喝过了样品，所以下面就简单展示茶饼的成品，更多内质的体验，由大家自行品鉴。

包装如上，357克、饼，一提7饼，28饼一件，

下单整提的建议+一饼可以试喝的。

直径约18.8CM。

做这款茶初衷是一喝就满意，同时用事实告诉大家，有些大树茶（达不到百年古树）真的不错，存放是非常值得的。

茶饼上明确了产区、原料、属性。

穿插一点大家品鉴样品后的评价：

我大体看了私信、群聊、商品评价，整体表现在下面这些关键点：

1、大树这样的滋味真的很饱满，气息方面有古树的感觉，喝过不少古树比不上这款坝卡囡。

2、香气很丰富，持久性也很好。

3、好像有谷香。

4、茶汤浓稠，要是甜度高一些就完美了。

5、布朗茶特有的劲道足，应该很适合多年存放。

……店铺后台看，全是满分5分。

茶饼特写：典型的布朗茶特色，芽头清晰匀整，白毫显露。

整体感官。

毛料经过两次静电去杂质，在精制上我们只要能做到的我们都在严格要求。

饼心特写，此处压力比较大，但茶叶依然能很好的展现毛料的等级。

这是很多普通茶做不到的。

撬开的茶饼，大家观察匀整度，继续看下图。

里外一致，杜绝撒面做颜值。

约投茶8克，开水冲泡

换个角度展示，我们尽量全维度让大家了解。

开水润茶·~

第一道：10月份压制完成，到现在4个月了。加上是北方仓，所以丝毫没有蒸汽味。

主要体现的是浓郁的茶香，盖香的尾调有稍许菌香，也就是说有稍许古树茶的特征。

对于很多人的品控来说，会把这拿去当古树。

茶汤入口香气明显，穿透力比较足，这是布朗山茶特有的一些特征。

第二道：香气中有明显的糖甜，这是春茶高茶氨酸含量的一个表现。

由于还没完全泡开，所以香气方面还有待进一步提高。

第三道：看叶底，伸展开了，这个时候香气是最清晰、最有持久力的时候。

盖香上有一定的变化，可见丰富度不错。

茶汤方面整体饱满、协调、要是能再柔软一些，那就更完美。可惜大树只能这样，后面经多岁月的转化，会实现醇厚柔和的。

第四道：香气、滋味与第三道相似。

这样的茶，性价比很高，喝起来能感觉非常踏实、满足。

第五道：

到了第五道，表现依然很平稳。可见内含物丰富度比较高。

正是因为如此，所以我个人感觉这款茶存放后会有很好的未来，这是可以期许的。

也正是因为如此，故取名“高瞻青饼”。

五年后，我们一起见证。

第六道：叶底可见活性，有这很好的杀青工艺。

第七道：香气稍许下降，饱满度不如前面四道，但还是很浓。不会像一些低端茶那样的空淡寡。

第八道：香气方面现在相对单一，主要是茶香、带甜感。

第九道：伸展开的叶底·~~就这样的叶底，秒杀市面太多的千元茶。

第十道~~大家仔细观察前后一路下来的感官。

整体感受：坝卡囡属于班章产区，这里的茶自己一定的特色，特别是在茶味足方面的表现更是好。

对于大树的角度来说，采摘时分采很严格，所以香气、滋味表现到位，虽然是大树，但确实有稍许接近古树那样的特征。