红遍全网的“漫画香槟”!香槟届“奥斯卡”N°1!沙鸥天然干型香槟 Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature【蕞新酒标版本】
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沙鸥天然干型香槟

红透全球香槟圈!半个INS、小红Book、资深酒鬼票圈都在晒的大热网红香槟庄Champagne Chavost,摒弃繁文缛节的古板酒标一改走上“可爱风”,近年还因此获名“漫画香槟”。

Chavost还是香槟界“奥斯卡”的Trophee Champenois 在2021年评选的年度合作社。

要知道,光香槟区的合作社就有上百家,每年也仅有1位入选,算得上是真正的N°1。在此之前获奖的还是Armand de Brignac(黑桃A)、Perrier-Jouët(巴黎之花)、Charles Heidsieck(白雪)诸如此声名显赫的大腕儿。

这支Chavost Blanc则是酒庄自2021年重磅问世的核心酒款!(本次为蕞新版本)可谓是滴滴精贵纯净,喝上绝对是有口福!

首先,这支香槟采用50%霞多丽和50%默尼耶,并采用初榨的“头等葡萄汁”进行酿造(即香槟法律规定的压榨时率先流出的2050L葡萄汁),酸度更高更耐陈年,往往仅有蕞优质的香槟方采用初榨汁酿造。

并还是时下蕞时髦的无硫无补糖自然派香槟,酿造上严格遵循“七不做”原则:即不补糖、不加硫、不加酵母、不加酶制剂、不加乳酸菌、不进行加酸或降酸、不使用任何化学药剂。

如此“自然”的香槟,整个产区也仅产1.3%,相比传统“高补糖”的香槟口感更纯净清脆,真正体现香槟自然风土的韵味,无论新手小白还是资深饮家都不容错过。





清脆爽口的青苹果、雪梨、柠檬皮和金银花香气,点缀一丝柔美杏子、粉桃花、栀子和柠檬香气,微微焦糖感,细腻奶油曲奇风味,与柠檬、苹果和新鲜青草交织,乳酸清爽圆润,细腻气泡在舌尖绽开,留下多汁果味和微微矿物香,活泼可爱。


类型:天然干型起泡酒
产区:法国-香槟
葡萄:50%霞多丽、50%莫尼耶
年份:NV
酒精度:12.5%
容量:750ml
温度:15-18℃
适饮期:2025-2038
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