沙鸥天然干型香槟

红透全球香槟圈！半个INS、小红Book、资深酒鬼票圈都在晒的大热网红香槟庄Champagne Chavost，摒弃繁文缛节的古板酒标一改走上“可爱风”，近年还因此获名“漫画香槟”。

Chavost还是香槟界“奥斯卡”的Trophee Champenois 在2021年评选的年度合作社。

要知道，光香槟区的合作社就有上百家，每年也仅有1位入选，算得上是真正的N°1。在此之前获奖的还是Armand de Brignac（黑桃A）、Perrier-Jouët（巴黎之花）、Charles Heidsieck（白雪）诸如此声名显赫的大腕儿。

这支Chavost Blanc则是酒庄自2021年重磅问世的核心酒款！（本次为蕞新版本）可谓是滴滴精贵纯净，喝上绝对是有口福！

首先，这支香槟采用50%霞多丽和50%默尼耶，并采用初榨的“头等葡萄汁”进行酿造（即香槟法律规定的压榨时率先流出的2050L葡萄汁），酸度更高更耐陈年，往往仅有蕞优质的香槟方采用初榨汁酿造。

并还是时下蕞时髦的无硫无补糖自然派香槟，酿造上严格遵循“七不做”原则：即不补糖、不加硫、不加酵母、不加酶制剂、不加乳酸菌、不进行加酸或降酸、不使用任何化学药剂。

如此“自然”的香槟，整个产区也仅产1.3%，相比传统“高补糖”的香槟口感更纯净清脆，真正体现香槟自然风土的韵味，无论新手小白还是资深饮家都不容错过。

清脆爽口的青苹果、雪梨、柠檬皮和金银花香气，点缀一丝柔美杏子、粉桃花、栀子和柠檬香气，微微焦糖感，细腻奶油曲奇风味，与柠檬、苹果和新鲜青草交织，乳酸清爽圆润，细腻气泡在舌尖绽开，留下多汁果味和微微矿物香，活泼可爱。

类型：天然干型起泡酒

产区：法国-香槟

葡萄：50%霞多丽、50%莫尼耶

年份：NV

酒精度：12.5%

容量：750ml

温度：15-18℃

适饮期：2025-2038