好牛排 原切 无添加非腌制  一分钱一分货！!

一份200g-400g，看规格下单。每份2-3片，使用购物车下单，冷冻保存，产品不含配料包，推荐撒盐吃原味的。

生鲜冷冻食品，无质量问题不接受退款。

专业科普：牛小排，肩胛 出肉较薄，全世界的雪花牛小排都是两片薄肉用高压贴在一起，故解冻后会出现一块肉分离成两片的情况，属于原切牛排的范畴，绝非网上说的合成，拼接肉，那些是调理肉。不是我们卖的这种，请悉知！

至尊牛肉粒

带皮适合红烧煲汤，不适合香煎。

牛肉粒肉质细腻、油花均匀，内藏筋，硬度适中，咀嚼起来肉香浓郁。

适龄的孩童和大人完全可以一口一个。牛肉粒去除了多余的筋膜，口感更嫩，更叫易嚼易消化。

当牛肉遇上味蕾，才能具备真正醇厚的风味。

肩胛牛小排（3A）（4A）

牛小排，有的地方称带骨腹肉，来自于胸肋部分。由于牛有13根肋骨，所以牛小排一般根据下刀的部位不同分为肩胛牛小排（第2-5根）和牛小排（第6-8根）。

原切肩胛牛小排肉质细嫩多汁，脂肪交杂均匀，有着好看的大理石花纹，口感绵软细滑，切成小块食用，老少皆宜。单单一整块煎好置入盘中，搭配上西蓝花🥦、煎蛋🍳，摆盘也特别好看！

谷饲牛小排（3A）（4A）

谷饲肩胛牛小排取自黄牛身上难得的部位，以肉质丰厚著称，当牛排煎制好时芳香四溢。

谷饲肩胛牛小排也可以成为运动后的食物首选。牛肉含有丰富的铁质、蛋白质、维生素B族及人体所需的8种氨基酸，不仅可以作为健身代餐，还能增肌塑形，享受轻脂生活。其嫩度可见一斑，脂肪夹杂的恰到好处，比西冷耐嚼，比菲力丰腴。

谷饲肥牛

产自肥牛的肩胛部位，其沉积脂肪丰富，肉质滑软细嫩。 涮火锅很快就能打卷食用。

肩胛肥牛

肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。

雪龙黑牛肉筋

雪龙黑牛利用高科技手段培育出的优质杂交牛品系。其肉质鲜嫩爽滑，外观美妙，入口即溶，体现出高档的牛肉品质。不只口感好，它的营养价值也高，某些营养成分已超过了国际上著名的高档肉牛品种，突出特点是脂肪中含有的饱和脂肪酸低、不饱和脂肪酸高、胆固醇含量也低。

原切牛小排烹饪指南

1、解冻：提前一天（前一天夜里睡前）拿出牛排（根据自己食量选择）放入冰箱冷藏间解冻，第二天吃之前取出（全程牛排不要沾水）。2、调味：将牛排放置在砧板上用厨房纸吸取牛排表面血水，两面撒胡椒粒和盐（根据自己口味轻重撒）稍微搓揉调味。3、煎牛排；平底锅烧热（冒烟），倒一点油（仅防粘锅，牛排本身会出油）抓住牛排垂直锅底旋转，每边默数两三秒，然后两根手指拎着牛排由里向外放入锅中，默数15-20秒左右，表面有血水煎出后翻面再煎15-20秒左右至有血水煎出，取出牛排放置砧板上沥油，即可食用。