2016年寇斯特寇马丹酒庄波马布榭洛特一级园干红葡萄酒
Domaine Coste Caumartin Pommard 1er Cru Le Clos des Boucherottes Monopole 2016

• 18世纪的资深勃艮第酿酒家族，纯正 Pommard 血统

• 法国权威指南Gilbert & Gaillard的高分酒款

• 16世纪的古老独占园Clos des Boucherottes，全年配额仅60瓶

Clos des Boucherottes位于波玛的东北边缘，与本村的著名一级园小艾伯诺园（Petits Epenots）与伯恩村（Beaune）的著名一级园蜜蜂园（Clos-des-Mouches）相邻。据历史资料记载，这块独占园从1507年就存在了，当时还是属于“皇室”的葡萄园，可谓勃艮第很早的一批独占园之一了。所以此围园中有不少老藤葡萄，短暂浸渍后是长达两周的发酵，在橡木桶中陈年18个月，在这款酒中可以充分感受到老藤带来的集中度和力量感。这一片酒庄独占园面积仅1.83公顷，产量很少，是酒庄非常骄傲的旗舰酒款，这次是国内仅有的60支配额。

非常美妙清新感的饱满果味，整体口感非常纯净，非常神奇的是，Clos des Boucherottes这块独占一级园的风土特色，为这款酒赋予了天鹅绒般触感的单宁，量多但非常细腻柔软，同时又拥有强壮的体格和宽广的结构，酸度线条清晰出色，带来“有嚼劲”的立体口感，回味悠长。这款2016年至少需要再耐心收藏等待3-5年才能进入最佳的饮用窗口。

饮用建议：稍微冰镇至10-13℃，开瓶在杯中慢慢品饮，等待绽放。拥有12-15年以上的陈年潜力。

勃艮第的波玛（Pommard）是法国最早的几个法定产区之一，是一个只出产红葡萄酒的产区，也是伯恩丘最著名的三个红葡萄酒产区之一，定义了伯恩丘黑皮诺浑厚阳刚的风格。波玛产区虽没有特级园，但其各具特色的明星级一级园总是能让人印象深刻，流连忘返。波玛村共有28片一级园，这些一级园多位于海拔240-300米的中低坡上，位置极佳，相比于旁边的产区，这里富含铁元素和矿物质的黏土，被认为是这里阳刚酒风的来源。

寇斯特寇马丹酒庄（Domaine Coste-Caumartin）是一座历史悠久的家族酒庄，祖先1793年就来到勃艮第酿酒。目前酒庄的老宅里还有一口1641年的古井（上图），颇为传奇。酒庄共有12公顷的土地，包括10公顷黑皮诺和2公顷霞多丽。其中位于波玛的两片一级园Fremiers和Clos des Boucherottes（独占园）尤为出色，它们分别位于波玛的南北两端的中坡处，相较于低坡处河流冲积扇上的葡萄园，会更加精细柔和，但依然浑厚有力。

法国最权威的葡萄酒指南之一Gilbert & Gaillard多次为酒庄的这两款酒打出高分，2016年份Fremiers均获得了94分，2016年份Clos des Boucherottes更是获得了96分的高分。