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我有麦田TM 掖青麦面包【2个起售】

26.00 - 38.00
运费: ¥ 12.00-15.00
库存: 7982 件
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商品详情

产品名称:我有麦田新生态面包

面包是掖青麦"老种子"小麦面粉的深加工产品,有以下几个特点:

一、是一款从田间到餐桌的可溯源的面包,面粉来自内蒙古乌兰察布草原旱田黑土地的6000亩自有基地、老种子自留种、用"掖青"这种自然农法种植方式种植生产的"老种子"小麦面粉;

二、其他辅料也均为自然农耕、生态种植或者有机种植的原材料,屏蔽了农药、化肥、除草剂等有害物质进入身体

三、是一款纯植物配方的面包,没有动物成分,更容易消化吸收

四、也是一款低油低糖、无添加剂的回归食材初相的面包;

五、采用自酿天然酵种、长时间低温慢发酵工艺,益生菌群丰富,口感湿润柔软,也更有风味

六、使用天然气烤箱,用"明火"烤熟面包,有"锅气味",上色也焦黄润泽。

【掖青麦面粉介绍】掖青麦面包最主要的原材料——面粉,是生长于内蒙古乌兰察布高原的旱田黑土地上,土壤健康有活力,那里空气通透,全年空气质量"优和良"的天数达350天以上。我们都知道,"种地"其实种的是"太阳",就是因为这么好的光合作用,给掖青麦的成长创造了优越的地理和气候条件。再用"掖青"这种自然农耕的种植方式种植,即养地一年,这一年任杂草自由生长,然后在入伏天将杂草深耕于地下腐熟做绿肥,下一年才种小麦,也就是说掖青麦是积聚了两年的大自然的能量生长出来的,所以,它更加筋道、更加甘甜、更有麦香,并且生长全程无农药、化肥和除草剂参与,除了种和收,其他都交给了大自然,用这样的小麦面粉做面包,源头可溯,安全放心,而且更有益于身体健康。

目前有16款面包

【规格】约260克/个

1.【红糖核桃吐司】

有机大枣红糖,老面团发酵,包裹着经过催芽处理的野生核桃和有机葡萄干,成就了经典款式的红糖老面包,口感湿润且有嚼劲儿,红糖味香且浓郁!

【配料】掖青麦面粉、有机红糖、野生核桃、有机葵花籽油、有机葡萄干、一烤竹盐

2.【黑芝麻吐司】

【规格】约250克/个

近野生种植的黑芝麻,经过烤熟、破壁,能更好的消化和吸收;黑芝麻馅儿经过精心调制,香气怡人,这个馅儿像麻花一样层层分布于湿润柔软的面包中,几乎每一口,都能感受到它的香和健康

【配料】掖青麦面粉、自然农耕种植黑芝麻、有机椰子油、有机砂糖、有机椰浆、一烤竹盐

3.【椰蓉吐司】

【规格】约260克/个

椰子的衍生副产品好像都是宝,确实是,经过特殊的调制,椰蓉吐司成为了掖青麦系列面包中,香味最浓郁的那一款,满屋飘香,也总能吸引屋外的陌生人驻足、赞叹

【配料】掖青麦面粉、有机椰子油、椰蓉、有机椰浆、有机砂糖、一烤竹盐4.【椰奶原味白吐司(甜咸口)】

【规格】约230克/个

面粉品质是否好?发酵工艺是否好?一款白吐司就能反应出来,掖青麦的白吐司,配料简单,低温隔夜慢发酵,面粉的蛋白被高效的分解,风味好,也更健康,也可以切成片儿去"夹一切"

【配料】掖青麦面粉、有机椰子油、有机砂糖、椰子粉、一烤竹盐5.【全麦吐司(甜咸口)】

【规格】约230克/个

全麦吐司是人气王,代表着健康的饮食方式,加入约40%的全麦粉(整粒研磨),低温隔夜慢发酵,让全麦面包没有粗糙的不适,只有浓郁的麦香和"掖青"种植带来的那种高能量的饱腹感

【配料】掖青麦面粉、掖青麦全麦粉、有机椰子油、有机砂糖、椰子粉、一烤竹盐6.【生可可小圆包】

【规格】约95克/个×2个(一袋)

参考欧包的制作工艺,无油,低糖,口感湿润,特别有嚼劲儿,有着香浓的可可味。

面团中添加的可可豆带来的是偶遇的甜蜜,一口咬下去品尝到香浓的可可酱是确定的小惊喜,旁边甘做陪衬核桃仁也能出彩,因为经过催芽处理和低温烘干的核桃仁有着特殊的香气。喜欢吃巧克力🍫的朋友一定喜欢这款精心设计的面包

【配料】掖青麦面粉、有机生可可粉、法国巧克力豆、有机可可酱、野生核桃、有机砂糖、一烤竹盐7.【全麦核桃吐司(椰子花糖糖)】

【规格】约285克

这款面包是健康与美味结合的新高度,说它健康,首先是全麦的完全营养和丰富的膳食纤维是人们饮食中非常需要的,

其次,掖青麦面包首次使用椰子花糖代替普通蔗糖,控糖者也可放心食用,因为椰子花糖是最健康的用糖,升糖指数低且富含多种氨基酸

再者,长时间低温缓慢发酵,带给面包丰富的益生菌群,让面包发酵更利于身体消化和吸收,说它美味,首先有着特别的香气,这是低温长时间缓慢发酵工艺的效果,落口后,整个口腔都弥漫着这种特别的香,但这个香,也没有抢了全麦面粉的麦香,是一种相互的衬托

其次,椰子花糖的味道也让面包香味更出彩,再者,吃着吃着,偶遇的核桃仁又带来了唇齿间瞬间的小惊喜,核桃仁经过催芽和低温烘烤也变成了"大家闺秀"这款面包是掖青麦面包🍞研发路上里程碑式的产品,也是健康和美味的新高度。

【配料】掖青麦面粉、掖青麦全麦粉、有机葵花籽油、有机椰子油、有机椰子花糖、野生核桃仁、一烤竹盐8.【全麦植物肉松面包】

【规格】约285克/个

台湾产的肉松向来很受欢迎,这一次是植物肉松,味道很道地,在此基础上,用有机花生酱重新调制,让美味再次升级,面团是经过长时间慢发酵,发酵出特别的香气和甜美,所以,吃这款面包,是浓郁与清甜交汇,回味无穷

【配料】掖青麦面粉、掖青麦全麦粉、台湾植物肉松、有机花生酱、有机葵花籽油、有机砂糖、一烤竹盐

9.【全麦汉堡🍔胚子】

【规格】每袋:110克/个×2个

做面包似乎总是少不了一个叫"汉堡胚子"的圆面包,因为它要"包容一切",吃法也简单省事。掖青麦面包的汉堡🍔胚子上市了

特点:

1,全麦面团的配方,让每一餐对身体更好

2,吃起来口感劲道,感觉有劲儿,似乎很扛饿

3,"甜咸口",落口很香,有麦香,是主角,但不抢风头,很包容

4,相对大一点儿的汉堡,方便"包容"更多想要夹的好东西

【配料】掖青麦面粉、掖青麦全麦粉、生态白芝麻、有机椰子油、有机砂糖、一烤竹盐10.【植物酸奶面包】

【规格】约275克/个

像海绵一样细腻柔软:这款面包是将有机豆粉和椰浆自酿的植物酸奶加入面团,增强了面包的发酵活力,使整个面包的气孔组织结构变得非常细腻柔软,带来了愉悦轻松的口感,同时,酸奶风味与麦香的叠加,让这款面包成为老少皆宜的产品。

【配料】掖青麦面粉、自制素酸奶(豆粉、椰浆)、有机葵花籽油、有机椰子油、有机砂糖、一烤竹盐

11.【红茶甜心面包】

【规格】约290克/个

这是一款里程碑式的产品,巧妙简约的配伍,将进口顶级伯爵红茶融入面团,香气怡人,乐下功夫的熬制,将老种子生态玉米面和椰奶调配,熬出了冰激凌的味道;这款面包,有皮有馅儿有内涵,以青春时尚的风格,把掖青麦面包装扮,让男女老幼皆喜欢

【配料】:掖青麦面粉、伯爵红茶粉、有机椰子油、生态玉米面粉、椰奶、椰浆、有机砂糖、一烤竹盐12.【全麦肉桂卷】

【规格】每份115克/个×2个

掖青全麦的完整营养,有机肉桂的补火助阳,匠心配制的夹层酱料,再搭配微酸口感的野生蔓越莓,形成了一款极致诱惑的肉桂卷,好吃自在话下,养生也在其中

【配料】掖青麦面粉、掖青麦全麦粉、有机肉桂粉、有机红糖、有机砂糖、有机椰子油、有机葵花籽油、野生蔓越莓干、一烤竹盐。13.【茯苓香香面包】

【规格】约275克/个

这是一款"顶配"级别的面包:首先,长达22个小时、历时三个阶段、三种温度环境下的长时间慢发酵,将整个面团分解为更小分子的组织结构,让身体消化吸收更容易,也诞生了多层次的独特风味

其次,椰子油和椰子花糖作为顶配辅料的油糖搭档将美味再一次提升,最后,加入野生茯苓粉,健脾胃

【配料】掖青麦面粉、有机椰子油、有机椰子花糖、野生茯苓粉、一烤竹盐14.【黑松露牛肝菌盐卷】

【规格】100克/个

黑松露是一种珍贵稀有的食用菌,以其难以复制的鲜香美味和营养价值,被誉为"世界珍味之王"这一次,它与另一种珍贵的食用菌——牛肝菌,搭档作为馅儿料,再辅以植物基黄油,成就了一款鲜香美味的咸口面包

【配料】掖青麦面粉、有机椰子油、有机葵花籽油、有机砂糖、一烤竹盐、野生黑松露、野生牛肝菌、植物基黄油(乳木果油、椰子油、椰子粉)15.【多彩芸豆包】

【规格】90克/个×2个(2个算作一份)

芸豆,被誉为蛋白质的宝库,也含有丰富的微量元素和矿物质,用生态奶花芸豆和红芸豆两种芸豆做馅儿,有机红菜头粉和蝶豆花粉做妆扮,有机白砂糖、红糖和椰子花糖三种糖搭配,椰子油去调和,呈现出来"与众不同"的豆沙包,取名"多彩芸豆包"

除了极致的用料以外,好面包离不开手上的功夫和巧妙的配方。为了呈现绝佳的口感和风味,每一粒芸豆都是手工用木锤"捣碎";三种有机糖巧妙的搭配,就是为了从表皮到馅儿能有多层次的香气

【配料】掖青麦面粉、有机椰子油、有机葵花籽油、生态奶花芸豆、生态红芸豆、有机白砂糖、有机红糖、有机椰子花糖、一烤竹盐16.【山药紫米面包】

【规格】约285克/个

这款面包是我有麦田在践行"医农同根、药食同源"的价值理念上又一款重磅作品

山药补脾益胃的功效不必多言,再搭配补血益气、健脾暖胃的紫米,让人们享受美味的同时也在养生。

山药是温释®出品的垆土铁棍怀山药粉,山药产至河南温县,道地食材,温释用闭环轮耕的方式,将土壤培育的健康肥沃,再用冻干技术制成山药粉,最大化的保留了山药中的黏性蛋白质和其他活性物质的营养成分,同时山药的风味也被保留了下来。

紫米是产至"曾国藩故里"、湖南双峰县的紫云峰梯田上,一位善良的农友,将自己"吃糙米+晒太阳"的受益应用到紫米的种植中。水稻田里,佛音陪伴,白鹭居中,四面环山,高山流水,荒芜若干年后的土地,被合理的利用,用自留种的老品种,山泉水灌溉,种出了好吃高能量的紫米。

我们也很有幸将这样的两种辅料运用到面包中,采用了烫面工艺,面团在低温长时间里慢慢发酵,呈现出一款集美味和养生价值于一体的好面包。

【原材料】掖青麦®老种子自然农法面粉、温释®有机冻干铁棍山药粉、湖南香山农场自然农法紫米、巴西Native®有机白砂糖、菲律宾KIRKLAND/科克兰®有机椰子油、菲律宾Nature's Charm®椰浆、北大荒®有机豆浆粉、葛祖师®一烤竹盐【面包主要辅料】

有机椰子油有机种植葵花籽油有机白砂糖有机红糖有机葡萄干有机可可酱有机花生酱有机肉桂粉


有机山冻干药粉

 【关于发货】

1、面包的最佳口感期是出炉后的2一4天,保质期是7天,每天各个品类循环制作,按顺序发货,一般情况下,当日下单,基本当日都能发货,如果当日不够,则第二天都能发出

2、使用顺丰特快(航空),基本实现一线及省会城市次日中午前送达,其他城市次日下午或者隔天上午送达;

3、快递:京津冀地区,收12元快递费,其他地区收15元快递费;

4、每单至少购买2个面包,多则不限。


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