跨境现货，不退不换

上凯乐斯庄园干红葡萄酒2018

Chateau Haut-Carles, Fronsac, France

JS:93

Château de Carles 庄园位于 Saillans 村的郊区，位于弗龙萨克的第三个小丘上，俯瞰葡萄园、Isle 山谷和 Libourne。城堡露台的景色飞越波美侯，一直延伸到圣埃美隆修道院的钟楼。

庄园的葡萄藤占地 20 公顷，全部位于城堡周围，位于赛扬镇，位于原产地弗龙萨克。葡萄园主要暴露在南部和东部，粘土-石灰岩和粘土-硅质山坡上占据了岛上的山谷，保护葡萄藤免受极端高温的影响。

当葡萄处于最佳成熟期时，大部分时间在 10 月，决定并逐块实施收获。 然后，一支约 50 人的队伍带着喜悦和谨慎下到每个地块，手工采摘葡萄，以尊重葡萄的新鲜度和质量。然后在酒窖入口处进行无情分拣，以去除杂质和病态或未充分成熟的谷物。 所以到了酿造的时间，将葡萄倒入一组完全恒温的不锈钢大桶中，在低温下进行 6 至 10 天的预发酵浸渍，然后再进行酒精发酵过程和在葡萄酒流动之前进行的发酵后浸渍。在橡木桶中陈酿 18 至 24 个月。很大一部分 Haut-Carles 直接在 225 升的新传统橡木桶中酿造，这种“整体”酿造带来了额外的脂肪、圆润和柔滑的单宁。

Plum, ripe-blackberry, chocolate and sweet-tobacco aromas. Some walnut, too. It’s medium-bodied with firm, fine-grained tannins. Chewy and flavorful. 

李子、成熟黑莓、巧克力和甜烟草的香气。 还有一些核桃。 酒体中等，单宁紧实、细腻。 有嚼劲和美味。