也许你听说安化黑茶原料粗老不高级，也许你喝的安化黑茶风味千篇一律，也许你担心传统七星灶火焙的松烟香会喝不惯，抛开“也许”，安化黑茶的风味，你“喝”了算。

一盒茶样套组解锁安化黑茶

安化古称梅山，旧不与中国通，充满神秘气息。“山崖水畔、不种自生”，安化产茶可溯至汉代，历史悠远，而今我们喝到的安化黑茶主要有湘尖、砖类、花卷三个大类。其中湘尖按原料嫩度等级分天尖、生尖、贡尖；砖类分黑砖、花砖、茯砖，现主做黑砖和茯砖两类；花卷亦有千两、五百两、百两、十两等不同规格。安化优异的茶树品种和生态环境赋予此地黑茶丰富的内质，且制作中和存放后两重发酵，茶性温和。

这次推出的安化黑茶茶样套组从年初开始筹备，历时近一年选品优中选优，前后改了三版，茶样包含湘尖、砖类、花卷三个大类，既有新茶又有老茶，还有安化黑茶基础知识和茶品风味特点、冲泡建议的卡片，是品鉴/了解/学习黑茶的必入款。

2023年天尖 荒妙壹号  迷人松香 汤甜细腻 胶质感

对于喜欢松香的茶友，荒妙壹号堪称安化黑茶新茶中的翘楚。采用传统七星灶火焙工艺，松香入骨带甜香。茶汤做得透且发酵度适中，当下好喝的同时保留了后期转化的空间。荒野原料内质丰富，汤感细腻饱满。

2011年天尖 清风甘露  甜度突出 竹香沁心 气韵清凉

传统竹制篾篓盛装，与时间一道酝酿出木质陈香与竹香融合的老茶香气。这款老天尖甜度尤为突出，如含冰糖，同时兼具气韵。这种气韵由口腔中犹如竹风阵阵的清凉感和身体的发热感共同构建而成，，是一款无论安化黑茶新、老茶友都会喜欢的天尖老茶。也有茶友说有老生普的风味，待您自己感受、验证。

▲砖类

2013年茯砖 花非花  温润 清甜 菌香清晰

干茶怡人的菌香和茶香均衡融合，还带有一丝清凉感。茶汤滑糯，有着舒服的谷物气息和清甜感，尤其稍放凉一些大口喝，像米汤般温润。冲泡不挑手法，可焖可泡，是一款适口度很高的茯茶。

2018年茯砖 守茯  菌香 荷叶香 米粽甜

守茯采用安化云台山原料白茶工艺制成毛茶，以茯茶工艺手筑而成，入口既有金花的菌香又有类似寿眉老白茶的荷叶香、粽叶香，口感甘甜醇润，焖泡枣香更加明显，是一款与众不同的茯茶，茶友好评度超高。

2017年黑砖 一盏清茗系列黑印 清爽 幽淡花香 淡奶香  

黑印的适口度很高，入口清润，带着幽淡的花香，如果闻盖香甚至能具象到是小白花花蕊的香，粉粉的。黑印压制成砖后电焙烘干，松木火焙香不显，适合喝茶口感偏淡或对松烟香尚未接受的茶友。

▲花卷类

2011年千两花卷 山界 林野气息 松香陈韵 醇润

茶汤中蕴含的林野气息来自于一小片气候温润、鸟语花香的山场。这片林野气息落入茶汤，和经过岁月打磨的沉稳松香、木质香一起托起老花卷茶的风味。老茶的醇润让口腔和身体都放松下来，仿佛置身山林，微风轻拂。

冲泡方式建议：五年内新茶推荐以盖碗冲泡为主，茶水比例1:20-1:25。五年以上可泡，可焖、可煮。冲泡推荐紫砂壶，茶水比例1:20。焖或煮茶水比例1:200左右，时间依个人口感喜好而定。

品饮顺序建议：先从花非花和守茯入手感受茯茶的清甜，再品黑印的幽淡花香和清润口感，然后体会清风甘露和山界的木质香、陈韵，最后喝荒妙，品新茶的松香和荒野韵。也可根据个人口感喜好排序品饮。

希望这款用心呈现的茶样套组成为链接你与安化黑茶的一座桥梁。