◎难得一见的正岩小众山场◎ 

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说到武夷岩茶就不得不说肉桂，

它不仅具武夷茶的传统的滋味特征，

更以香味受人们的喜爱，

成为当今武夷岩茶的“新贵”。

今天为大家介绍的这款茶

来自马头岩中的山场猫儿石，

因它的滋味、品质都可以媲美咖啡中的猫屎咖啡，

又因其珍贵，故取名为——猫屎肉桂。

这款茶表现非常惊人，连泡十几泡都不够。

是怎样的茶，能够深得岩茶老餮的心？

 马头岩地势开阔，中间分布着很多小山场，

比如三花峰、桃树窠、云峰等，

而猫儿石是属于马头岩中的高品质山场。

这个区域内的土壤含砂砾量较多，

土层较厚缺疏松，透气性好，有利于排水，

且岩谷多陡崖，夏季日照适中，

冬挡冷风，谷底有渗水细流，

滋养着土地，周围植被条件好。

这样的地理环境造就了

正岩肉桂辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感。

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◎世代茶家，专注岩茶制作◎ 

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这款茶来自马头岩茶村，

当地的茶农都是世世代代做茶，

好的制茶技术使得岩茶能够经久不衰。

茶人祝光明也是这样一位茶人，

他的父亲祝集荣是马头村有声望的前辈。

他从小开始接触做茶，

所以对香气、滋味、体感的捕捉敏锐。

并且有自己专业的标准和方向，

既保留山场本身的山场味，

又讲究工艺给茶带来的后天优化。

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◎层次感明显◎ 

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这款茶用中的每一片的茶叶都是来自猫儿石产区，

不去掺其他地方的鲜叶，

这也是祝光明做茶的纯粹与坚持。

他结合着代代相承的焙火工艺，

成茶有正岩的山骨气息，肉桂特质的馥郁，

中等火功，整体香气高扬，醇厚。

干茶条索紧结，色泽褐绿，油润饱满，

有若隐若现的红芒。

沸水冲泡，茶汤呈琥珀之泽，

清黄明亮，细腻通透。

入口时，茶汤的层次感非常明显, 内质丰富，

工艺香，桂皮香萦绕在口腔。

在口腔打转一二，开始变得舒润畅滑，回味强。

三泡之后，花果香，奶香明显还有淡淡的桂花香。

一盏饮尽，杯底幽香凝而不散。

香气久泡尤存，茶汤品质稳定。

一款好茶的品质就是如此，经得起冲泡，

经得起考验。

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◎规格◎ 

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产品编号：85078

产品名称：  猫儿石肉桂

10小包/盒 总计70g

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