今年帮张利姐做蓝莓，从包装到运输花了很多心思，可惜因为雨水问题，对蓝莓的品质和运输都产生了极大的影响，所以我们又帮张利姐做了产业上的延伸，做了蓝莓原浆，减轻损失。要不张利姐的果子就5块钱一斤按照冻果处理了，完全覆盖不了投入。

在果子运不出来的第一时间，我们和张利姐定了两个方案，一是用绿手指自己的加工厂，做冻干蓝莓，这产品推出后，大家的认可度挺好，一千多斤的冻果已经快要消耗完了；第二方案就是做蓝莓原浆，在正式做蓝莓原浆之前，我们对比了市面上几款蓝莓原浆，还是非常忐忑的，因为很酸，尝到样品后，悬着的心才落地，口感真的惊艳到了，完全超出预期。

张利姐的基地比较偏，在今年之前水泥路都没通，蓝莓鲜果很娇嫩，无法运输处理。好在路已经修好了，但是从基地到大路，13公里的路程，开车还需要半个小时，在没有修路之前耗时更久，而且路面颠簸，新鲜蓝莓无法运输出来，所以只能喝点蓝莓酒。

五月初去到基地，蓝莓还没转色，工人刚刚锄完草

张利家的蓝莓种植园，缘起于9年前当地友人的拜访邀请，当时那里还是一片荒山野岭，在朋友家里刚好有农业扶贫的人员在场，初步了解农业扶贫，借此踏入生态农业，但由于人员不作为等外部条件影响，导致这几年的农业路很艰难，主要依靠家人的支持和亲朋好友的帮助维持着，后来通过参加北京乡建院针对生态小农的交流学习，互相取得联系。

2021年五一节，张利姐来到绿手指农场参观拜访，聊起这几年的生态农业路。人员不足，从生产到品控到销售都亲自上；种植园深处山区，刚开始产出的鲜果无法及时运出导致损坏严重；生态种植的蓝莓成本高，售价也相应高于市场价，导致出现滞销情况等等，说起来都是不易。

今年张利姐的蓝莓做了农残检测，260+农残无检出。

一瓶蓝莓原浆凝聚了大概100粒的精华，用料扎实，使用的蓝莓都是成熟度高的蓝莓，没加糖，但是甜度高，更适口。

蓝莓原浆新做了防腐剂和农残的检测，均无检出。