书名: 江南旧闻录 故乡归梦长

定价: 68

作者: 朱学东

出版社: 广西师范大学出版社

出版日期: 2020-11

用纸: 轻型纸

装帧: 精装

开本: 32

ISBN: 9787559831910

《江南旧闻录：故园归梦长》是一本兼具社会学、民俗学史料和文献研究价值的怀乡思故之作，是作者朱学东对江南故乡已经消失和正在消失的生活方式和场景的记录和回忆。该书以散文的形式，形象生动地再现了江南水乡的饮食、习俗、风土、物产、生产生活等，使江南质朴的乡间文化跃然纸上，为读者开启追寻故园文化之旅。

燕笋之思 003

糟扣肉 008

猪吊筋 012

…………

故乡的糖圆 061

青蒜烧咸鱼 064

蚕豆，美味全在简单 068

“进　家” 075

谢宅子子 079

请圈头 082

…………

乌米饭 110

端阳忆旧 114

毛脚女婿“张端阳” 119

故乡的河，只在记忆中流淌 125

故乡的烂泥路 131

碧水青天是故乡 136

…………

故乡的雾 164

落雪狗欢喜 167

秋收之后，江南故乡原野图景 171

钓田鸡 177

搓草绳 182

战备沟边 186

种蚕豆 190

…………

一把草秸里的中国 290

扳麻雀——“落雪天捕雀”系列1 295

掏麻雀——“落雪天捕雀”系列2 299

赶麻雀——“落雪天捕雀”系列3 303

油　树 309

蠓素子 313

百脚猪草 317

八角茅藜 321

白乌龟 325

…………

朱学东，男，1967年生，江苏武进人。毕业于中国人民大学哲学系。曾任大学教师、中央国家机关公务员、新生代市场监测机构董事、《南风窗》杂志总编辑、《中国周刊》总编辑、新京报传媒研究院副院长等。著有《江南旧闻录：故乡风物长》《江南旧闻录：故乡的味道》《黄金般的天空—我的读书笔记》等作品。

毛脚女婿“张端阳”

农历五月初五，是端阳，除了裹粽子、腌咸蛋、做甜白酒的习俗之外，苏南常州市区及所辖武进区、旧属常州府的江阴等地，都有一个旧俗，就是端阳前要“张端阳”。

“张端阳”是吴语方言，是端阳前带着礼物看望长辈的意思。常州等地有“张节”的旧俗，通常一年两次，一次是端阳，一次是农历八月十五。不同的节日，礼物都有不同的讲究。

在吴方言中，“张”有探望之意。晚清韩庆邦所著中国第一部方言小说、著名的吴语小说《海上花列传》第十二回有“今朝一早，我就要教阿珠到周双珠搭来张耐”，此“张”即为探望之意。刘经庵《歌谣与妇女》有“月亮圆圆，荷花囡囡出来张娘”，其实是讲农历八月十五，女儿探望母亲之意。

所以，“张端阳”，就是端阳节探望父母长辈之意，感谢父母长辈的养育教导之恩。这个旧俗，就算是“文革”，也没“革”掉，我的记忆中它一直顽强地存在着。

探望长辈，自然不能空手前去，农耕时代，物产不丰，空手上门，人家还要招待你吃喝，说明你心不诚，所以必得备礼物。过去人民公社时期，生活艰苦，但乡下“张端阳”，还是要备好必备的礼物。有几样东西是张端阳必备的礼物：鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋、糖、水果。这些礼物里，除了糖之外，其余都是农村自产的。为什么要送鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋，我不知道，父母也不清楚，只知道是过去的“老礼”，“都是这样送的”。我猜测，这些东西，除了获取方便之外，大概也有生活圆满和美的寓意吧。

至于糖，这是农耕时代生活的奢侈品，在过去农村很金贵。江南饮食好甜口，吃糯米粽子，必得蘸糖，送糖，除了端阳吃粽子应时之需，更是金贵的礼物，是诚意的体现，也是送来甜蜜生活的象征。送糖，白糖、红糖、黄糖都行。今天的年轻人很难理解送糖之旧俗，其实在过去，这比雪中送炭更意味深长。雪中送炭是救急，而送糖更有祝福。

我老家前黄南边的寨桥路，因近滆湖，乡人多养戆鹅。我同学柴亚娟老师告诉我，她们小时候那边“张端阳”，新女婿上门，还要带着戆鹅，村里听见谁家鹅叫，准是新女婿上门了，小孩都跑出去看新女婿。如今经济条件好了许多，旧礼自然要备，如果老丈人好烟酒，还要备烟酒。如今还有直接送钱的，虽然简单，却失去了旧俗的真义。

我看一些地方还送粽子，比如湖北《通城县志》（清同治六年版）记载：“五月五日亲故以角黍、腌蛋相馈遗。”角黍就是粽子。我和弟弟认真回忆讨论，觉得故乡“张端阳”没有送过粽子。

在故乡，“张端阳”通常有三类。

第一类是毛脚女婿上门张丈母娘丈人。这里边又分两类：跟人家女儿好上了，还没结婚，或者刚结婚不久的，这一类张丈母娘礼要重一些，丈母娘招待未来的女婿或新女婿，也会隆重很多；一般老女婿了，上门张丈母娘，就是一个正常的礼节性的探望了。

这个毛脚女婿张丈母娘的“张端阳”旧俗源自何时，我不知道；除了旧常州府辖地之外，还有哪些地方有，我也不知道。明人湖南长沙人沈榜著《宛署杂记》载：“五月女儿节，系端午索，戴艾叶、五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极妍。出嫁女亦各归宁。因呼为女儿节。”《宛署杂记》是北京最早的史书之一。依沈榜所记，倒是南北方端阳有相似之处，不过南方未说是女儿节，某种意义上，算得上是丈母娘节之一。

第二类是寄子女探望寄爹寄娘。故乡旧俗，喜欢认寄亲。比如有儿子没女儿的，喜欢认寄女，有女儿少儿子的，喜欢认寄子。老传统里，关系好的寄亲，如同己出。我父亲独子，过去祖父祖母认了很多寄女寄子，关系也很好。我们哥仨，没有姐妹。父母特别想要个女儿，就在邻村给我们兄弟认了两个寄妹妹，过去两家关系如同血亲，如今一个寄妹妹客居美国，每次回家，必来看望我父母，而我们兄弟，也与她兄弟关系很好。张寄亲，也是备好同样的礼物，进入农历五月，在端阳到来之前，父母带着孩子、礼物，去探望寄爹寄娘。