周永平先生，在有机圈已经是个神话了。绿手指做有机种植10年，而周大哥早在2001年，就已经开始从事有机农业了。他高中就读于鼎鼎大名的北京四中，85年大学毕业于北京理工大学电子工程系，做了7年公务员，去深圳打了3年工，95年开始经营自己的公司，涉足于电子、机械等方面，2001年开始致力于蓝莓产业的发展，从城市走向了乡村。

周大哥最开始就在南京市溧水区白马镇石头寨村种植有机蓝莓，一直持续到现在。2008年通过南京国环的有机认证，但品质远超有机标准，目前种植面积占地千亩。园子以山地为主，青山绿水、蓝天白天、鸟语花香。

周大哥借鉴自然农法，酵素农法，活力农耕，朴门永续等多种有机耕作方式，不做任何病虫害的防治，所以不只是不使用化学农药，而是不使用任何药物。全露地栽培，不设放鸟网，不用杀虫灯，不用地膜，园子有自己独特的小生态，是人和动物、植物、微生物和谐共处的美好家园。

周大哥每年会自己堆制大几百吨有机肥作为底肥，每年花开前再喷1-2次有机叶面肥（蚯蚓肥、海藻肥）。每年采收前后打2次草。地里爬着许多野豌豆等豆科植物作为覆盖。

这样的种植方式，必然是虫子吃完鸟儿吃，鸟儿吃完人们吃的。一千亩的山头，今年只有十来吨的产量，是常规种植的1/200…

这么野的蓝莓，每年的有机认证轻松通过。

苹果来自五莲山中自然生长的苹果，是联合国会议指定的供果。

179项检测0农残，采用物理压榨滤取的纯果汁，则让这瓶果汁的味道变得更为饱满、丰富。