野生山药粉(半熟,临期8折)| 合作生产 * Wild-Yam powder | Coproduction
运费: | ¥ 6.00-25.00 |
库存: | 48 件 |
商品详情
野生山药粉(半熟)
Wild-Yam powder
规格:
野生山药粉(半熟):250g/份
生产者:张运东
产地:广东省清远市连南瑶族自治县
生产方式:粤北连南与广西湖南交界处大山里野生采集。
贮存方式:开封后放冰箱冷藏较好
保质期:1年
生产日期:2023年11月8日-11月30日
注意事项:本品为药食同源,如用于医疗请遵医嘱。
配料表:野生山药
食用方法:沸水冲调或者慢慢煮都可以。
工艺改进,口感和营养双保留。
发货方式:绿手指珠海基地发出。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
山药是多年生缠绕草本。块茎肉贸肥厚,略呈圆柱形,垂直生长,种植长可达1米,野生的可达2米以上,直径2~7厘米,外皮灰褐色,生有须根。山药野生于山区向阳的地方,喜温暖,耐寒。
野生山药的生长环境
野生山药挖到1m左右才开始变大,钻得越深品质越好,在效果方面是种植山药无法相比的。
野生山药的采集者张运东,1976年生于湖南浏阳农村。大学毕业后,在当地农业局上班两年,因为不习惯一杯茶来一支烟,一张报纸看半天的生活,于是承包茶果场,种果树、药材等,不打药,不用化肥;坚持了两年,看不到效益,只能放弃!后来,到上海改行做食品加工。大城市有很多机会,但是,自己却难找到“安全-放心”的原料,即使自己做本行。2015年,到广东瑶寨,种稻米,采野药,延伸加工腐乳,期待和众多的生态农人一起,共建食安。
采集负责人:张运东(手里是土茯苓)
采集地点在粤北连南与广西湖南交界处大山里,连南地处粤北山区,境内自然生态优美、资源丰富、民族风情浓郁奇异,素有“百里瑶山”之称,是广东自然生态系统最完备最独特的地区之一,也是全省唯一一个拥有湿地、石漠两个不同类型国家级公园的少数民族自治县。
野生山药在连南的大山里人工采集,不会混入种植的,一是瑶胞不擅长种植,靠山吃山,习惯直接挖,没种植的习惯,二是种植的和野生品种在口感密度,香气,形状,皮的厚薄都不一样。
山药品种多,但野生山药可是山药中的极品,生长年限长,所以野生山药的营养和药用价值远比人工种植的要高出很多,相对的,口感也会更紧实。
现代医学研究,野山药切开不易变色,其富含抗氧化剂,在细胞外形成保护伞,阻挡自由基对细胞的侵略(癌变)!
山药分公母的,左公右母
野生新鲜山药当天挖了马上筛选,品质好的加工超微粉。
此款山药粉是半熟粉,工艺改进了,口感更加细腻。
- 绿手指有机农园 (微信公众号认证)
- 通过购买行为,抵制不安全的食物生产链,了解您的食物生产者,选择有温度有诚意的食物,支持青年返乡,保护乡村土壤。
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...