在安徽合肥的庐阳地区，一家生态农场从2012年开始生态种植，在2018年开始对生产量较大的蔬菜品种做了有机认证，农场的产出物主要是生态种养的蔬菜、谷物、鸡等，同时也重视亲子自然教育，倡导有机生活方式。

农场坚持生态种植的原则，拒绝使用任何化学农药、化肥、除草剂和激素等化学投入品，确保每一颗蔬菜都在自然、健康的环境中生长。

西兰花和花椰菜是近一个月的时令蔬菜，这两款蔬菜营养丰富，吃法多样，口感清香脆嫩。

花椰菜可以用来大火爆炒，做成干锅菜花，口感焦香脆嫩，超级下饭菜；还可以和腊肉/肉片一起炒，菜花能很好地吸收肉类的油脂和香气，超香的！此外还能焯烫后，用蒜蓉、醋、生抽等调料凉拌，清爽开胃；喜欢西式风味的吃法的还可以尝试下与奶酪、白酱同烤做成法式奶酪焗菜花。

西兰花可先在沸腾的淡盐水中快速焯烫1-2分钟，捞出过凉。这能让它颜色更翠绿、口感更脆嫩，并锁住营养。处理好的西兰花可以蒜蓉清炒，蒜香十足；与鲜虾仁或鸡胸肉同炒，营养又美味；喜欢浓郁口感的，可以焯熟后淋上咸鲜的蚝油汁；还可用酸辣汁凉拌，清爽开胃。它还可以做配汤，或者与根茎类蔬菜一起烤食，都能释放不同的风味。

2010年，康玮获得了德国明斯特大学的硕士学位，本可选择留在德国工作的他因为思乡和心中的“田园梦”，选择了返回故乡。从最初的筹划和选址，到租下近300 亩地，开启了他的生态农业梦。