【11月会员换购茶】2024一级春寿眉《花弄影》,极致的清鲜与十数种花香的激越碰撞,香清气长
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商品详情
迟来的福利,应老茶友们的申请,
小陈茶事会员换购茶再次出炉!11月会员换购茶来了!春茶爆品2024一级春寿眉《花弄影》
细细地一啜,便仿佛是百花盛开在口腔中。有兰香,有桂香,有栀子香有茉莉香,有玉兰香有水石榕香,有苦楝花香有牡丹芍药香....
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在每年的白茶上新序列里,村姑陈最先想上的,其实是这款《花弄影》。
云破月来花弄影。
2024一级春寿眉,花弄影。
毛茶的时候喝它,便已经觉得太香,太香了。
那种香气爆炸到像蘑菇云腾起的感觉,在一众毛茶里,脱颖而出,俘获了在场的所有人。
连老S这种喜欢喝银针的人,都不由得赞一声,香。
2024一级春寿眉《花弄影》
【品鉴笔记】
第一冲:
汤水是清新的,极为清新的那种清新。
雨后的翠竹叶那样的清新,只消一眼便能让人心旷神怡。
喝下去,只一口,就整个人鲜住了,从里到外,从上到下,从口腔到脏腑,都被一个鲜字所笼罩。
并且这股子鲜,非常持久,五分钟内,只要不再吃别的东西,口腔中整个便都是这股清鲜,又清新又鲜美的感觉。
你可以想象,五月间,端午前后,新鲜的瓜果蔬菜纷纷上架,那满眼满鼻子的翠绿与清新,随意挑选一样清炒了吃,都是鲜香一盘。
除此之外,汤中还有鲜花的香气,很持久,很花香。
细细地一啜,便仿佛是百花盛开在口腔中。有兰香,有桂香,有栀子香有茉莉香,有玉兰香有水石榕香,有苦楝花香有牡丹芍药香....
你知道和闻到过的花香,皆可以在这一杯2024一级春寿眉《花弄影》当中,找到影子,觅出芳姿来。
清润,鲜香,花气袭人知昼暖。
第二冲:
揭盖便是浓郁的鲜香。
是新鲜的植物根茎叶被挖出来,被摘下来,汁液横流时,细胞液里流出来的那种鲜。
挖过鲜笋的人,可以想象出那种鲜度;采过野菜的人,也可以想象出那种鲜嫩。
而这一碗2024一级春寿眉《花弄影》的鲜,则更像是春天的鲜笋,野菜,野花,它们齐齐聚在一只篮子里时散发出来的那种鲜——是春天能想到的鲜的合集。
第二层的盖香是花香。
久违了的,新鲜的2024一级春寿眉《花弄影》的花香。
是一桌子百花宴。
桃花,李花,梨花,桂花,兰花,茉莉,丁香,芍药,牡丹,芙蓉.....姹紫嫣红摆了一桌,齐齐释放出自己的芳香。
坐在桌边的人,享受着这般纷繁芜杂的花香,如坠云端,幸福得,只怕是要香晕了去。
冷却后的盖香,呈现着清淡的鲜香与花香的痕迹。
是夏季的暴雨后,地上残留的水渍与花叶碎片,有一种异样的美感。
只令人心生怜惜。
汤色加深了,是晶莹的鹅黄。
正巧用的是一只三角形的公道杯,因注入了娇嫩的黄色茶汤,它的三个平面支棱起来,便如同一块巨大的三角形黄水晶,通透,晶莹,直想握在手中细细把玩,感受造物主的神奇之作。
汤水中的滋味感加强了,是内含物质释放的结果——第二冲了,沸水打开了部分的茶叶细胞壁,里面的丰富养分便渐次浸润到汤水中,呈现出丰腴的滋味感来。
花香大量地倾泻到了茶汤中。
接着是鲜香,嫩滑感,以及毫香——一股类似野蕨菜的气息——在汤水中荡漾。
最令人惊艳的是回甘。
2024一级春寿眉《花弄影》的回甘,与别的茶都不同,它的回甘是迅速的,又是强烈的,强劲的。
它的回甘是汤水还没有全然咽下,只咽了一小部分时,就迫不及待地生成在舌面前端的。
随着汤水的下滑,回甘继续往后侵占舌面,一寸一寸,把中部,尾端,尽数染上了回甘的鲜嫩与香甜。
于是整个舌与口腔,便浸润在了一股甜滋滋、花香四溢、伴生着股股鲜嫩的津液里,这感觉,美妙至极。
起舞弄清影,不知在人间。

第三冲:
揭盖便是清幽的花香。
伴着热汽蒸上来,有点扑朔迷离,又有点丰腴熟美。
像是采下来的大篮子杨槐花,淘洗干净了,放进铺了洁白屉布的蒸笼里去,大火蒸熟时,满屋子飘扬的那股子花香。
被蒸汽蒸过,花瓣们半熟,揭开盖子,便能闻到,一半是熟香,一半是花香。
那种湿漉漉的,独属于春夏季的,氤氲的香气。
没有前两冲那样馥郁了,也没有前两冲那样清扬了,但它们却更显成熟,有一种岁月淬炼过后的美。
不惊心动魄,却荡人心魂。
微凉的时候,花香淡了一些,清新的竹木之香,倒是丝毫不减。
继续浓郁的,占领着盖香的全场,让揭盖的人一闻,便清晰明了地知道,这是一款春白茶,尤其,还是一款极为鲜爽的,春寿眉。
带着几分仲春清晨的春寒料峭之气。
曾经想过,这款一级春寿眉《花弄影》如此清新、清冽又清越,还深蕴着清晨的春寒,何不就唤它“清寒”?
然而,除清冽之气之外,它的花香也是十分浓郁且纷繁复杂的,诸般花香的层次如“变脸”一般,瞬息万变,风起云涌翻滚而来,香氛迷离间,容不得半分忽视。
是以,唤了它《花弄影》,而非《清寒》。
清寒太素,花弄影,既清雅又不艳俗,当得起这款春寿眉那极致丰腴的花香与孤高清寒之气。
汤色渐渐鹅黄,稠度在增加,滋味也在加强。
于是,在这第三冲的汤水里便可以看到,娇艳的鹅黄色茶汤里,凝固着无数密密麻麻的,白毫。
它随着内质的释放,被沸水从春寿眉的叶片与芽头上被冲刷下来,落入茶汤中,成为这块鹅黄色“茶琥珀”中的,那些永恒的繁星点点。
致密,而广博。
汤水是润的。清润的润。又清新,又润泽。
是把一杯鲜榨的青瓜汁,倒进米汤里,那种清与稠的碰撞和相融。


【后记】
清晨,被几只猫叫醒。
转头欲睡,却发现,窗外晨光熹微。
有细细的阳光,透过楼与楼的隙缝,洒进了窗台。
突然就像闻到了茶香,突然就想要喝上一杯,以敬这仍显料峭的清晨。
打开窗户,让阳光洒进更多一些。
跟阳光一同进来的还有微风。
清晨的风总是清新的,轻盈的,像是人性中最温和的一面。
当然喝茶亦可以令人心静如初,回到最纯净的时期。
身如菩提树,心如明镜台。
本来无一物,何处染尘埃。
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