【93 分生物动力混酿白】Domaine Marcel Deiss Zellenberg Village 2022 750Ml
￥480.00
| 运费： | 免运费 |
商品详情
苔丝美人酒庄策伦堡白葡萄酒
DOMAINE MARCEL DEISS ZELLENBERG VILLAGE
| 年 份 | 2022 |
| 产 地 | 法国-阿尔萨斯 |
| 酒精度 | 13.5%vol |
| 品 种 | 灰皮诺 雷司令 白皮诺 奥雪莉 |
| 类 型 | 干型白葡萄酒 |
| 醒 酒 | 开瓶即饮 |
| 适饮期 | ~2030年 |
| 温 度 | 8-10℃ |
| 香 气 | ★★★★ |
| 酸 度 | ★★★☆ |
| 甜 度 | ★☆ |
| 平衡感 | ★★★★☆ |
口感描述：
浅金色葡萄酒。中等强度的杏、苹果和橙子香气。中等以上的酸度。带有金银花、白花和青柠的风味。中等余味。尽管它还很年轻，但表现非常好。平衡性极佳，制作精良。创意的瓶标也给瓶子增添了一份创意感。
配餐建议：
品种介绍：
阿尔萨斯法定品种混酿
本品由阿尔萨斯法定AOC品种中的4个葡萄品种混合酿造。
灰皮诺Pinot Gris 作用：增加浓郁度和甜度，带来果香和矿物质感。 风味：蜂蜜、杏、桃子。 | 雷司令Riesling 作用：增强清新和层次感。 风味：柠檬、青苹果、矿物质。 |
白皮诺Pinot Blanc 作用：增加果香、平衡感、圆润感和一定的酸度。 风味：苹果、梨、矿物质。 | 奥雪莉Auxerrois 作用：与白皮诺类似，增添柔和的果香和酸度。 风味：苹果、梨。 |
酒庄介绍：
Domaine Marcel Deiss苔丝美人酒庄
历史可以追溯到1744年，是一个拥有悠久酿酒传统的家族酒庄。现任庄主是阿尔萨斯知名酿酒大师米歇尔·戴斯（Jean-Michel Deiss）师从“勃艮第教父”Henri Jayer。
酒庄荣誉
法国权威葡萄酒指南《RVF Guide to the Best Wines of France 》评为“阿尔萨斯顶级酒庄”。
法国权威葡萄酒指南《贝丹德梭法国葡萄酒指南2014》评定为“三星酒庄”。
《世界最佳葡萄园2020》排名第45。
种植理念
- 生物动力法：酒庄在葡萄园中实施生物动力法，严格控制产量，以提高果实质量。
- 传统工艺：采用最古老、最传统的阿尔萨斯工艺，包括混种（多品种混合种植）、耕作、挖掘、堆肥和种草，既不除草，也不施化学肥料。
Marcel Deiss酒庄以其对风土的极致追求和独特的酿造理念，在阿尔萨斯产区独树一帜，成为该产区的旗舰酒庄之一。
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