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2015年吉佳乐世家穆林金色山丘露迪山麓法定产区干红葡萄酒 E.Guigal La Mouline 2015

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2015年吉佳乐世家穆林金色山丘露迪山麓

法定产区干红葡萄酒

E.Guigal La Mouline 2015

  • 获得帕克满分数量“醉”多的酒庄

  • “罗纳河谷之王”盛誉的超级名庄, 北罗质量标杆

  • 此生必喝的“LaLaLa”系列,WA 98pts 平均50年以上老藤深邃柔美

La Mouline从1966年开始酿造。葡萄藤被之前的主人用来酿造过“La Côte Blonde”。后来这个园子被买下。1971年这款酒开始使用100%的全新法桶陈酿。


由于这边的微气候相对更加温暖一些,所以La Mouline通常是LaLaLa三款之中最先采收的。产这款酒的田面积有一公顷,位于Côte Blonde,大部分是花岗岩、片麻岩、石灰石的松散土壤并且含有多种矿物。这片园子的平均藤龄超过50年,甚至有一些藤将近百岁。


Guigal La Mouline在全新法桶中陈酿42个月。拥有令人陶醉的花香、香料、培根脂肪、胡椒、泥土、松露、矿物质还有红黑水果的香气。它的酒是抛光的,非常浓郁集中,却一如既往的平衡,从来不会用力过度。虽然价格高昂,但确实值得起“票价”。每年平均仅产400箱,数量非常有限。


2015年的Côte Rôtie La Mouline呈深紫红色,散发出非常浓郁的黑醋栗、黑加仑、烟熏草药、洋槐花束,烤肉、意式浓缩咖啡,焦糖李的风味。酒体饱满、非常集中浓郁,单宁丰富深重,充满力量且优雅无比。余味深长,散发出淡淡的香草和草本植物气息。相信当他完全绽放的时候应该会现显出无与伦比的果味。至于陈年潜力方面,可以选在2025-2045年间饮用,也有可能能够继续保存40-50年。


Bettane+Desseauve 18/20、Wine Advocate 98、Wine Spectator 98


饮用建议略微冰镇至15-18℃左右,醒酒3-4小时后可以开始品尝。

从美食之城里昂出发,只要向南驱车半个多小时,就能来到罗纳河谷最北的罗第丘产区。两千多年前,罗马人在这里种下了第一株葡萄,并把这里变成了帝国的酒仓。我们可以想象得到那种热闹非凡的场景——无数的船只从地中海一路逆流而来,栽满美酒又顺溜回归亚平宁半岛。尽管之后罗马帝国四分五裂,但葡萄酒产业仍有教会强力接棒,中世纪前后阿维尼翁(Avignon)共出了7位教皇坐镇,极大地推动了罗纳河谷葡萄酒产业的发展。

 

 

虽然经历过根瘤蚜和世界大战的打击,但如今说起罗纳河谷的美酒,都不可能不提及一家酒庄——这便是享有“罗纳河谷之王”美誉的超级名庄吉佳乐世家 E.Guigal。


这家酒庄被罗伯特·帕克极力推崇,盛赞其为“This planet's greatest winemaker”,把至今最多的满分给了它,还点名旗下顶尖佳酿是他若流落荒岛愿意与之相伴的美酒,足见E.Guigal的魅力之深。

 


 

E.Guigal既是北罗纳河谷顶尖产区罗第丘“醉”著名的生产商,也是整个北罗纳河谷的质量标杆。除了被广受追捧的旗舰酒款“LaLaLa”系列,作为酒商也获得了巨大的成功。如今罗第丘有40%的葡萄酒都出自它的名下,在Condrieu,Châteauneuf-du-Pape, Gigondas等子产区和Côtes du Rhone大区级都产出了性价比极高的优质葡萄酒。罗纳河谷南北风土的显著差异,也为之生产风格奠定了多样化的基础。


庄主父子Philippe Guigal和Marcel Guigal

 

和很多动辄百年历史的酒庄相比,你可能不太敢相信,E.Guigal所拥有的这一切都是在短短的60年间赢得的。在1946年刚刚建立时,它仅是一个小小的合作社。1961年由于初代创始人Etienne Guigal暂时性失明受到重大打击,他的儿子接过了重任。在这一点上,酒庄是幸运的。当时年纪轻轻的Marcel不但承受住了如山的压力,还改进酒庄的不足,并使E.Guigal成为了首个进入美国市场的罗纳河谷品牌。帕克对他的评价是:世界上没有哪个酿酒师能像Marcel Guigal这样,不管葡萄酒的年份如何,都能酿造出如此多的佳酿。


之后E.Guigal不断扩大着自己的版图。有意思的是,1984年他们收购了罗纳河谷最古老的酒庄之一Vidal-Fleury,这也是老庄主Etienne Guigal早年做学徒开始他的葡萄酒生涯的地方!念念不忘,必有回响。

 

 

E.Guigal从2003年开始接触制桶,是罗纳河谷唯一一家拥有自己制桶厂的酒庄。1995年收购的Château d'Ampuis,现已成为它家的大本营和制桶厂,具备了精细化定制自家橡木桶需求的超群能力。

 

此外E.Guigal的葡萄园全部使用有机肥料,十分精准地控制采摘的时间,发酵时不添加人工酵母,酿造时也很少过滤和翻桶,尽量减少人为因素的干扰。酒庄的三款lalala都在橡木桶中陈年长达近42个月,将罗第丘伟大风土的表现推至高处。



罗帝丘(Côte Rotie)整个产区的面积只有308公顷,却被分为73个大大小小的田块。只有两个波尔多列级庄的面积,却分给了60多个酒庄。几千年的葡萄种植历史,让这里的人找到了最适合种植每个葡萄品种的风土田块。在这个坡度陡峭的葡萄园中,酒农采用的是精细的小农耕作,从葡萄枝整修到最后的采收,都只能由手工完成。


罗第丘产区之内又分为棕丘(Côte Brune)和金丘(Côte Blonde)两段,因土壤颜色不同而得名。北边的棕丘,土壤为富含铁的片岩,颜色较深,透水性好,出产的葡萄酒强劲有力,单宁重,有如英气逼人的棕发少年。靠南边的金丘,土壤主要由片岩,沙土和花岗石构成,颜色相对较浅。加上南边产区毗邻孔德里约(Condrieu)产区,混种维欧尼(Viognier)的面积较高,产出的葡萄酒更加圆润优雅,口感柔美,就像美妙动人的金发少女。



从金色山丘的穆林(La Mouline),到金色山丘和棕色山丘中间的土耳其(La Turque),再到棕色山丘的朗德葡萄园(La Landonne),全面呈现了从金丘到棕丘的风土特征以及维欧尼的添加对于葡萄酒风格的明显变化。简单来说:

 

穆林 La Mouline是三款酒中最为细致优雅的一款,位于金色山丘斜坡上11%的维欧尼使得这款酒异常的柔美圆润。性感甜美、入口丝滑,充满了女性魅力。


朗德 La Landonne是三款酒中最强壮有力的一款,采用100%的西拉酿造。在含铁丰富的棕丘上面,皮革、甘草和香料的味道在你的鼻尖爆炸。入口强劲的单宁迅速霸占你的味蕾,如此的浓郁化不开。集中的酒体和强劲的单宁彰显着这款葡萄酒强劲的陈年潜力。


土耳其 La Turque则是三款酒中名气最大的一款,走的是La Mouline和La Landonne二者融合的中间路线。它位于靠近金丘附近的丘,7%的维欧尼。精细中带着力量,酒体集中又透着清爽。


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