宝禄爵年份干型香槟2018Pol Roger Vintage Brut, Champagne, France 2018
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宝禄爵年份干型香槟2018
Pol Roger Vintage Brut, Champagne, France 2018
James Suckling:94
Falstaff:95

香槟Pol Roger是位于埃佩尔内(Epernay)的著名香槟生产商。它以均等比例的霞多丽,黑比诺和黑比诺葡萄制成的优雅,平衡的房屋风格而闻名,并与英国战时领袖温斯顿·丘吉尔爵士有着紧密的联系。

正式成立于1849年,尽管在 Pol Roger 开始生产和销售他的葡萄酒之前,至少有两代人参与了不断发展的香槟行业。在1850年代中期,出口成为主要重点,这所房子开始避开了传统的香槟甜味,产生了一种更符合英国口味的干式风格。房子在19世纪和20世纪发展壮大,在美国禁酒令和俄罗斯革命时期一直保持坚挺。如今, Pol Roger 年产量约为180万瓶。

Pol Roger 在其89公顷的葡萄园中种植了一半以上的葡萄,其余的则由与公司有长期合作关系的合同种植者提供。酿酒厂的一切工作都是手工完成的,Por Roger 是香槟区最大的拆酒队以及埃佩尔奈一些最深的酒窖的所在地。在过去的十年中,该酒厂进行了大量投资。

品酒词:初闻时,成熟的果园水果如梨、白桃、油桃香气扑鼻,伴随着佛手柑、柠檬酱的清新感 。进一步发展后,会出现经典的香槟陈年香气,如布里欧修面包、烤榛子、杏仁膏以及一丝香料和藏红花的气息 。入口能感受到丝滑细腻的气泡,酒体介于中等至饱满之间。尽管2018年年份较热,但这款酒通过明快的酸度保持了极佳的平衡感 。风味层次丰富,带有红色浆果、柑橘皮、蜂蜜以及标志性的矿物质感 。尾韵中能感受到由高比例黑皮诺带来的结构与力量感。
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