《巧手糕點》

ISBN： 9789621468666

出版社： 萬里機構．萬里書店

作者： 方芍堯

譯者： Tracy

尺寸： 寬14.2cmx高21cm 大卅二開

頁數： 88

裝幀： 平裝

印刷用色： 四色

出版日期： 1/10/2018

語種： 中文/English

叢書： 新手入廚系列

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本書簡介

糕點是男女老幼都喜愛的食品，無論是經典的砵仔糕、茶粿，簡單樸實的蒸雞蛋糕，還是冰涼美味的布甸及果凍，這些美味都讓人食指大動。一件小糕點，只要拌拌攪攪，或蒸或煮或冷凍，一盤盤色彩繽紛、甜而不膩的糕點立即呈現眼前。 本書介紹40款糕點，材料易找，製作步驟簡易，無需以焗爐烘培，在家也可以輕鬆做出各類糕餅凍糕。