有机茶树菇干 | 绿家自产* ecological dried mushroom | Self-production
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商品详情
有机茶菇干
Organic shitake
规格：40g/袋
生产者：李志
生产方式：自制培养基质和接菌种，使用周边林场杂木的木屑，有机麦麸和生态玉米芯作为培养基质原料，不使用棉籽壳等。采新鲜的茶树菇去根后，用木屑低温烘干。
生产地址：广东省韶关市乳源县洛阳镇坪溪村
食用方法：凉水简单清洗后，用凉水/温水泡发后，煲汤或干煸。
贮存条件：冷藏
保鲜期：12个月
发货方式：珠海基地顺丰发货，早9点前下单的食材，当日发货；超过早上9点的时间，次日发货。参与满300元包邮。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
优选品种 茶树菇干
茶树菇分为鲜食茶树菇和茶树菇干专用品种，我们特意选用的是做茶树菇干的品种，香味为更浓郁，更适合用来煲汤和干煸。
冷凉环境 适宜菌菇生长
绿手指菌菇基地位于广东韶关、广东珠海。
韶关基地气候界于岭南、岭北之间，气候潮湿、寒冷，冬半年霜雪重，夏半年凉爽，有独立的小气候。水资源丰富，正好适合多种食用菌的生长。
精选基质 自制菌棒
我们在园区内自制菌棒，原料主要为森林木屑，有机麦麸、生态的玉米芯、茶籽饼，不使用可能存在风险的棉籽壳和玉米芯。用石灰做辅助营养与调节酸碱平衡。
源头把控 无化学催菇
自己扩繁菌种，自己接种，从源头保证不接触任何化学投入品。养菇过程不使用促进菌丝生长的化学药剂，生长过程只喷淋生活饮用水，自然出丝出菌。
明火 低温烘干
新鲜采摘的茶树菇，减掉根部后整齐摆放在烘干架上，点燃木屑，低温烘干。
认识你的“菇勇者”
李志毕业后走访多家生态农场，2020年躬身入局，种有机芽苗菜和香菇，2023年加入绿手指团队，驻守韶关基地，为大家种植更多品种的蘑菇，丰富大家餐桌。
李志
茶树菇有机认证证书
食用菌菌包
及水检测报告
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