当归、黄芪和党参都是大家熟悉的药食两用的产品，但是真的生态标准的产品却是很少的，野生的更是，在售的几款大家常常买不到。

程子是从一场探索川藏线G317之旅，偶然间滞留在玉龙拉措，跟着曲珠的家人一起生活在藏族村里。一起参加赛马节，一起参加藏式婚礼，一起去采菌子，去朝拜，去秋收。

偶尔会帮不太会写字的藏族阿妈寄一下快递，去雪山下的小学校看那些面颊绯红的小娃娃，去德格印经院找时间和过去对话的痕迹。也是这次际遇，让一个多年的藏区过客，想到留在藏区。

正好赶上了好季节，高原净土上的”纯野生货”大丰收，就构思着把这些藏在雪山的野生好物带出大山，也帮农牧民们创收。就有计划的组织大家采集湖边的野生食材，野生菌菌、野生药材，保留“自然之味”，通过阳光日晒而成。

山里很多低收入、“无收入 ”的家庭成了我们采摘和日晒工作的合作人。经过3年的不断打磨，终于有了这些高原野生好物带给大家。

我们的野生当归，主要生长在海拔4000多米，甘孜藏族自治州甘孜县边远牧区大德乡等地，地处青藏高原腹地，地广人稀，自然原始，无任何污染，也是许多优质野生药材的产地。

因采集的牧区很偏远，通常需要爬到5000米的山上采集，由于当地商贸不发达极少采，我们现在采到的野当归大多为生长期15年以上的。

图为甘孜县及当地高海拔牧区采挖地

当地的牧民朋友说，他们从小家里就会炖这个条子吃，大人说是吃了对身体好，但大家并不知道这是叫当归。高原野生当归和市面常见当归有一定区别，干品外皮颜色是黑褐色，内部呈白色，纯天然生长品种。

高原野生当归在每年9月底-10月底上山采集，要在高原土壤冻结前采挖完。

因高原药材大多在偏远的野外山头，当地牧民天亮就得背上干粮，在海拔4000米的高原翻山越岭寻找药材，普通人在海拔4000多米，步行都困难。而牧民们采挖直到天黑，非常不易，有时一天挖不到多少株，因此当归产量并不高。牧民们挖后土壤回填，保护着这片赖以生存的土地。

在恩珠家的院子摊晾当归

恩珠一家是我们一直合作的晒菌晒药材户，她带着4个孩子住在村里没有出去工作，我们也是希望能给她一份获得尊重的劳动创收。

当归采收后去净泥土，剔除花头、损伤、虫害、腐烂变质的部分。洗好的当归在太阳下自然晾晒干，因近年高原秋季多雨，条子太大，一批我们得晒半个多月，得每天反复多次摊晾又收起，非常耗人力。

当归新鲜得水分大，而晒干质地轻，在保证品质处理的干净后，通常费5-6斤鲜货才能晒出1斤干品。不硫熏，不杀虫，无其他加工，最大限度保留野生食材的好。

晒干后的当归条再切小段，它看起来并不完美，却是大自然里几十年的结晶，又是农人们许多个月的辛劳，才能将这份收货带到您的面前。

野生当归

和程子对接药材对接了很久了，年初我们就安排了检测，300+农残无检出。