生态苹果粉蕉 | 绿家自产 * Eco-apple banana | Self-production
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商品详情
生态苹果蕉
Eco- apple banana
规格:2kg(40根以内)
生产者:绿手指有机农园
产地:广东省珠海市金湾区平沙镇大虎村
生产方式:按照生态方式进行管理与生产,不使用化肥、农药,除草剂。使用通过有机评估的有机肥、海藻肥,花生麸做肥料。使用波尔多液、茶枯,苏云金杆菌做病害防治。人工打草捉虫。
贮存条件:常温储存
发货时间:预售,每周砍蕉一次,按下单顺序逐一发出
发货方式:绿手指珠海基地使用顺丰快递发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
温馨提示:苹果粉蕉蕉皮发软,由黄色转褐色,开始有褐斑的时候是完全成熟,成熟之后才是最佳食用期。
1,冬季气温低,粉蕉催熟时特别注意防冻,蕉在8℃以下受冻24小时后不能正常成熟。
2,未成熟的粉蕉不能放在冰箱贮存保鲜,冻伤后的粉蕉很难再成熟。
3,粉蕉熟了之后若不够香甜,可能是成熟度还不够高,建议再放两天后,等蕉皮开始发软,出现褐色斑点后香甜度就能释放出来。
4,成熟的粉蕉的果皮较薄而透亮,稍微划过或碰下就会发黑,这是粉蕉皮中的酵素被氧气所致。但不会伤及里面的果肉。(除非快递途中严重摔伤才会伤及果肉)。生态粉蕉没泡过保鲜剂,蕉皮擦伤而呈现黑色会更加明显。
5,催熟卡随粉蕉一起寄出,请按说明操作,不然成熟缓慢。由于粉蕉没有使用保鲜剂,所以保存、催熟的过程中可能会有少许发黑发霉现象,果肉不会受到影响,介意慎拍。
6,每次发货的成熟度可能会不一样,介意慎拍。
如果您收到的苹果粉蕉略青,您收到后只需要使用简单的天然催熟方法即可:
1,夏季室温高于25℃的时,不需要借助成熟了的水果释放乙烯来催熟,把粉蕉放在纸箱里,3-5天即可成熟。如果想加快成熟速度,可以把粉蕉晒一个下午的太阳,这样熟的会更快。
2,冬季室温较低时,请按照以下方式进行操作
a,打开塑料袋,放入一粒苹果或少许苹果皮,重新扎紧袋口放回纸箱。(同粉蕉一起放入袋中不只限于苹果,成熟的凤梨、杨桃或粉蕉等都可以。因为成熟的水果放在袋中都会释放一种叫乙烯的气体,正是利用这气体来催熟粉蕉的)。
b,在扎好袋口的袋子上面左右两边各挑破一个大小如一元硬币的小孔,提供粉蕉在催熟过程中所需的氧气并释放些水汽(湿度要控制在果皮有湿润度,低于这个湿度往袋子里洒点水。湿度过高粉蕉根部容易发霉。未扎孔憋的太紧,会二氧化碳浓度过高,会让果肉变硬)。
c,放在温度不低于20℃的室内,五天左右果皮转色。在果皮转色后,等捏得会软即为成熟。在没供暖地区最低气温低于15℃的时候,晴天时将放在袋中的粉蕉拿到室外晒晒太阳,提高袋内温度,夜间放回泡沫箱然后给泡沫箱上盖保温,或者找个旧棉袄或羽绒服将粉蕉包起来,这样会熟得快些。有供暖的地区直接放在暖气房催熟效果最佳。
蕉类的水果众多,按大类来分,有香蕉和芭蕉两大类,虽然他们都由相同的祖先小果野蕉和野蕉自交或者杂交而来,但在漫长的时间中,经过培育分化,继承了不一样的特性,逐渐出现了不同的蕉:瘦长的香蕉、肥壮的芭蕉、矮圆的粉蕉。今天来说说蕉里广东这边的经典品种——苹果粉蕉。

苹果粉蕉身上有一层淡淡的粉,皮色光滑,因吃起来略带苹果的香味,所以叫苹果粉蕉。外形上,苹果粉蕉个头偏短,果形胖嘟嘟的超萌。

苹果粉蕉成熟后果皮薄,果肉饱满。细微品尝之下细腻软糯,香中带甜,除了讨大人小孩子的喜欢之外,也可以作为宝宝的辅食哦。

苹果粉蕉由绿手指的春枝同学负责种植,除了苹果粉蕉,她负责的甘甜的红心火龙果,清甜的甘蔗不少菜友应该都尝过。

春枝同学
粉蕉23年开始在之前种甘蔗的地块上种植的,虽然没有做有机认证,但是全程严格按照有机标准种植。种植过程中,不使用化肥、农药以及除草剂。
种植过程中,使用了通过有机评估的商品有机肥和海藻肥,以及花生麸。

使用波尔多液、茶枯,苏云金杆菌做病害防治。套袋防针蜂蛰。人工打草



粉蕉催熟,可按催熟方式对比色卡食用噢

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