◎温永胜◎

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桐木关有位制茶老师傅，年近五旬，

是个典型的山间之人，淳朴踏实。

此人便是温永胜，他坚持做好茶，

把守好每个细节，

孜孜不倦对茶品质的追求，

也被世人所认可和尊崇。

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△温永胜 红茶发扬人

◎武夷桐木关◎

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这款金骏眉产自福建省武夷山市桐木村，

此地在九曲溪上游，以茶闻名于世，

更被称为「世界红茶的发源地」。

桐木关地势高俊，群峰耸立，

茶区平均海拔1200米左右，

生长着500多平方公里的原生态高山茶树茶芽。

这里森林广布，云雾弥漫，冬暖夏凉，

土壤肥沃，气候环境十分宜茶。

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◎金贵横空出世◎

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金骏眉于2005年问世，

是由正山小种红茶第二十四代传承人

江元勋带领团队研制出的新品种红茶。

当年制作第一泡金骏眉时，

温永胜作为经验丰富的制茶师傅也参与其中。

△2015年5月首泡金骏眉全部参与者合影纪念

（从左到右）：江骏生、阎翼峰、梁骏德、马宝山、江元勋、张孟江、温永胜、江进发

昔日，桐木关茶叶并没有如今这般大名气，当地茶农生活十分艰苦。

当时，作为桐木关制茶行业领头羊的江家，在传统手工制茶工艺的基础上进行创新。

终于，金骏眉横空出世，从此桐木关茶进入腾飞时代。

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◎拼配高性价比◎

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金骏眉制作成本非常高，

皆因全程由制茶师傅用传统手工制作，

且其中须得经过一系列复杂的加工步骤方得以完成。

据说，五斤鲜芽（大约数万颗芽尖）才制成一斤金骏眉，是十分难得的茶中珍品。

桐木当地新鲜茶芽产量稀少，

光是收购当地鲜芽就价格不菲，

因此纯料的金骏眉十分昂贵，市面上也基本不会销售。

为了令更多人能品尝到金骏眉的独特滋味，

温永胜严格选择外形统一的茶芽，

通过高超的技术制作，

经过多次尝试研究，成功制作了这款以桐木当地头春芽尖为原料的拼配金骏眉。

相较纯料而言，此茶性价比更高，

拼配既保留了桐木茶的甜润口感与悠长茶韵，

又提高了茶叶的香气。

此款金骏眉采桐木当地头春芽尖与近茶区的外地芽拼配而成，

严格选择外形统一的茶芽，通过高超的技术制作，

既保留了桐木茶的甜润口感与悠长茶韵，

又提高了茶叶的香气。

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◎金芽俊秀如眉◎

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金骏眉属红茶，外形修长如眉，金黑相间，

一根根干茶细小可爱，芽头纤秀，

绒毛橘黄金灿，有锋苗，花果清香浅浅。

柔软娇嫩，好似初生的猫咪。

汤水呈琥珀色带橘金圈，金灿明亮，

细腻通透，嗅之有果糖甜香。

让人不禁怀念起没有雾霾的童年，

阳光明媚，青春朝气，满身蓬勃。

汁水入口甘甜清新，滋味甜淡绵滑，

水中有淡淡橘花香，

杯底花果香馥郁，山野蜜韵丰富，冷凝香清幽持久。

芽头嫩而挺拔，鲜活秀丽，

一人独饮优雅自得，好友同饮欢声笑语。

这款金骏眉不仅性价比高，而且品质上乘，

可谓是一款十足的君子茶！

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◎品鉴报告◎

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干茶芽头娇嫩，绒毛橘黄，外形修长如眉，

细小可爱，金黑相间，有花果清香。

第一泡汤色橘金，有果糖甜香，

入口甜润清新，略微有火气，汁水带焦糖香气。

第二、三泡茶汤金灿明亮，带淡淡橘花香，

滋味甜淡细腻，火气渐渐消散。

第四、五泡茶汤琥珀色带金圈，汁水清澈，

回味清甘，有山野韵味，蜜香凝幽。

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◎冲泡方法◎

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推荐茶器：白瓷盖碗

建议投茶量：3~5g

泡茶水：纯净水、山泉水

水温：95~100℃

冲泡次数：盖碗7、8泡

储存：低温、干燥保存

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 ◎规格◎

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50g/罐 

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◎寻茶师◎

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 什么是寻茶师？

为什么要寻茶师？

懂得如何品好茶，鉴好茶这就够了吗？

其实寻茶师更关键的能力，

是要有广泛的茶源关系。

茶香记的寻茶师——陈钢同学跟我们讲，

大部分真正的好茶很多在做出来之前，

就已经被人买走了，

你跟那些制茶人关系不够铁的话，

根本就没你的份儿。

甚至有时候明明你已经之前跟人家说好了，

却还会有被人以高价捷足先登的事发生。

寻一款好茶，

还真不是我们想象的那么简单的事儿。

所以，

我们店的茶经常会只有几百盒甚至几十盒，

只能卖完算数。

好茶，要靠水平看，

靠关系拿，最终还要看缘分呐~

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◎为什么开包喝过后还能无条件退换货？◎

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首先，我们的茶品好，有信心，有底气！

其次，万一我们品控有失误，

小伙伴们不麻烦，无风险，不好就给退！

最后，

就是每个人喝茶的口味是有自己的喜好的，

虽然我们推荐的都是好茶，

但万一小伙伴们喝了觉得不是自己喜欢口味，

也不必纠结，我们也照样给你退。

喝茶，舒心很重要。

茶香记，

是绝对不会让我们的小伙伴花钱不舒心的！