2020 Antoine Jobard, Poruzots Meursault 1er Cru【闪送】（65折）

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商品详情

品鉴词：

Meursault Poruzots 1er Cru, Domaine Antoine Jobard, 2020

92-94分

干净的柠檬和酸橙，部分还原，但更重要的是简单地向后延伸。那是为了香气，因为实际上口感张开得非常好。完美判断柔软的白色水果的成熟度，但由于葡萄园典型的单宁开始发挥出色的抓地力以余味，回味时间非常久。

Tasted: 1/11/2021

酒庄介绍：

一位著名的丹麦酒评家曾评论：“Coche-Dury、Roulot、Lafon和Arnaud Ente是在Meursault家喻户晓的四个顶级名家，我很喜欢也十分欣赏。但不知何故，我很诧异像Arnaud Tessier和Antoine Jobard这样的酒庄竟无法和这四家相提并论。Arnaud Ente确实出产出色的Meursault，但却缺少顶级风土。此外，我确实认为，有一些精品酒庄出产的Meursault Charmes绝对可以与Lafon不相上下，甚至超越Lafon，Antoine Jobard便是其中之一。”

这家位于Meursault的家族式酒庄始建于1860年，至今已传承至第五代 Antoine Jobard的手中。

Antoine的父亲François Jobard可以说是将酒庄地位推上Meursault高峰的代表人物，在他的努力下，酒庄成为Meursault产区最具代表性的名家之一。原本酒庄拥有一小块葡萄园种植黑皮诺，但出产的红葡萄酒品质欠佳，所以François在2006年决定将之全部拔除，改种霞多丽。目前酒庄只出产优质的白葡萄酒。

Antoine Jobard

Antoine Jobard出生于1978年，是François最小的儿子（有两个姐姐），长得高大帅气，明星一样的气质。Antoine从2002年开始跟随父亲学习种植酿造，共同打理酒庄。五年后，父亲退居二线，Antoine正式接管酒庄，成为庄主。酒庄拥有4.8公顷位置极优的葡萄园，大部分位于Meursault。酒庄目前拥有四个一级园，包括Charmes，Porusots和Genevrieres。

Domaine Antoine Jobard在Meursault所持有葡萄园位置

Antoine将葡萄园的田间工作视为酿酒哲学的核心。他很注重保护生态环境，使用马匹犁地，不使用除草剂和其他化学制剂，逐步转向有机种植。所有的酒款都以传统方式酿造，新橡木桶的比例不超过20%，并且只使用勃艮第传统的228L小橡木桶，葡萄酒会经过两年之久的陈年，而不是传统的十八到二十四个月。因此所酿的Meursault白很典型，拥有标志性的矿物感和复杂度，以其非凡的陈酿潜力而闻名。