本书从畜禽养殖场生物安全知识概述、畜禽养殖场生物安全设施规划与建设、畜禽养殖中的生物安全管理、畜禽养殖场生物安全消毒技术、畜禽养殖场生物安全其它操作技术、畜禽养殖场疫情应急处置、畜禽养殖场疫情监测与检疫等方面，系统介绍了养殖场生物安全体系的相关概念及养殖场生物安全体系的建设内容。在编写过程中，注重内容的科学性、实用性，力求反映养殖场动物疫病防控所需的新知识、新技术、新方法，内容丰富，系统全面，图文并茂，通俗易懂，易于操作，不仅适于作为集团化养殖企业、一般养殖场（户）兽医防疫人员的工作手册，也适于饲养管理人员阅读借鉴，还可作为职业院校畜牧兽医类专业师生及基层村级动物防疫员的学习工作参考资料。

胡新岗，男，汉族，中共党员，教授，泰州市有突出贡献的中青年专家及中青年学术技术带头人、江苏省高校优秀骨干教师，受聘三届全国农业行业职业技能大赛（动物疫病防治员）裁判员，获国家级教学成果一等奖1项。 王胜，高级兽医师，2014年获执业兽医师资格。获得安徽省科技成果奖、高校科技二等奖、农业部丰收奖二等奖各一项。单独及合作发表论文二十多篇。