【高山红】高海拔古树红茶!
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商品详情
商品参数
常喝红茶的人都知道,红茶的制作过程,一般都分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。
其中"干燥"一环是通过高温烘培完成的,这样的红茶在云南成为滇红,香气高扬,口感甜爽。
而晒红,"干燥"一环采用阳光自然晒干,类似于生茶日晒,保留了部分活性物质,活性足。
这样一来晒红就兼具了红茶与普洱生茶的特点,既能品出滇红的花香、果香,蜜甜、又有生茶的回甘生津,且口感丝滑,不苦涩,别具特色与风味。
干茶
精选三百年古树,茶条乌润,肥壮紧致,金黄色芽头鲜明,典型的高海拔茶。
茶汤
"琥珀金汤",清澈,透亮,红韵透彻,无滤网出汤无"落底落灰"
叶底
"红汤红叶红梗红红芽",色泽红润均匀无青色、花杂,发酵程度恰到好处,数泡后仍然明亮,饱满,活力十足且有韧性,完整程度好。
茶味
入口甜润绵绵,鼻尖有茶香,回味有甘甜,滋味意犹未尽。
香气:甜滑,花果香,花蜜香,野兰香,山野气息足
滋味:花果甜,花蜜甜,韵味足,有回甘生津,入喉润滑,喝完喉咙不燥不痒、不上火。
好喝不上火,喝完嘴不干喉不痒
古树料自然晒干是晒红的主要价值所在,在大太阳的日子里,一天就能干透,所以茶性温良,不燥热。
喝完普通红茶后容易上火,缘由便是高温烘焙后茶的火气太盛对于容易上火的人来说就尤为明显。
晒红经由日光干燥就很好的避免了这一缺陷,也形成了温润的口感,适合更多人体质,容易上火又想喝红茶的茶友有福啦~
越陈越香
晒红有一大特点是,经太阳晒干,就像晒青毛茶一样保存了茶叶活性,未失去活性的茶多酚等物质可以后期转化,可以长期保存,像普洱茶一样具有越陈越香的特点,汤色越存越好看,口感越来越温润。
晒红通过独特工艺,具有香甜滑之口感特点。
可清饮,也可调饮,味道俱佳。
陈放多年的晒红,红汤红叶、陈香药香显、性温和、对身体好处多多。
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