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十年回首展望尽是温柔,经历本身亦是收获。
2022,弹指间10年飞逝,上周看到微信公众号成立10周年,想来我们翠美茶社也成立10年了。
朋友祝贺我早早选对赛道,我却不以为然,这十年来,每一步都走得如履薄冰。
但我也庆幸若不是十年前早早上茶山签订了承包合约,也不会有这十年来翠美的性价比优势,十年磨一剑,承蒙十年来茶友们不弃,茶山大哥大姐信守承诺,才走到现在……虽已十年,但未来的路依旧很遥远,产品+服务,乃企业立足之根本,未来的路,希望你我同在。
十年,普洱茶山头茶此起彼伏,唯班章冰岛屹立不倒,冰岛更甚,每年递增。我时常在想,若是今年我才入行,是万万没有能力立足的。
十年的冰岛古茶,2017尤其特别。
这一年茶山没有观光游客,都是茶人茶农在认真做茶。这一年茶山气候正常,没有大旱也没有过多雨水,病虫灾害也非常少。茶,乃农业,得益于天时,这一年有幸做了一批早春冰岛古树。
何谓早春?
不同于头春,早春是早于头春的头茬春茶。平日较为少见,是因为早春一般起不了量,只有一两斤,茶农留着自己喝了。2017这一年独特的气候环境,初春有天水灌溉,为越冬春芽加了把劲,此后雨水骤减,于往年一样,为春茶的香高味醇提供了必要的气候条件。
为什么会有银毫?
早春的芽细嫩,容易发老,只能早早采摘,才能对头春有所裨益。不采,头春茶就发不好。
细嫩的芽头,势必会有很多茶毫,压成茶饼,看上去满饼茶都毛茸茸的,颜值相当高。
得益于早春发芽,芽多且显毫,所以取名早春银毫。
早春银毫的口感:
有经验的茶友相比能推测出,早春鲜嫩多毫的茶,一定很鲜,很甜。
冰岛是一个以"甜"而闻名于世的茶山,早春的"鲜甜"加之冰岛山头的"冰糖甜",让早春银毫更甜了,如果你从没喝过什么是"冰岛甜",喝他一定让你感受到。
真正的冰岛,除了甜,更在于"韵"。
什么是冰岛的韵,不同的茶有不同的韵,普洱茶山头一山一味,一山一韵,茶姐认为茶的韵分为香韵味,喉韵,森林韵,余韵和气韵。分别是指茶叶的在嗅觉,味觉,触觉,体感上的综合表达。
而早春银毫,在冰岛的"冰糖甜韵"基础上,有了"毫香蜜韵",我们承包的冰岛地块,周围环境优越,茶树树干上长满了青苔树衣,寄生植物。
挑采300年以上大古树,在翠美成立十年之际,相信它的韵味一定令你难忘。
翠美独特匠心制作、十年冰岛古树品质保证。
2017至今,经过四年转化,早春银毫的香气、滋味和口感,均已达到一款高级普洱茶的标准;
其茶滋味饱满浓郁,独特烟蜜香香气高扬,茶汤香醇甜柔,口中甘甜滋润,冰糖韵味悠长,一定能让茶友独恋其中,不能忘怀。
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