葡萄牙泰来钵酒(利口葡萄酒)Taylor Fladgate Special Fine Ruby Port, Portugal
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商品详情
泰来酒庄波特酒钵酒
Taylor Fladgate Special Fine Ruby Port, Portugal
酒精度:20%vol 类型:甜型
何时享用波特
在欧洲的美食传统中,波特通常于餐后作为甜点酒享用,用来佐以芝士或甜品,或单独轻呷。亦可以与朋友一起品味闲适时享受,甚至可配以上级的哈瓦那雪茄 。
波特适合与不少类型的食物进行搭配。就如泰勒晚装瓶年份波特酒这类果味馥郁的酒款,是黑巧克力松露或以红色浆果为主的甜品的配搭。而陈年茶色波特如泰勒20年,与杏仁或干果的气息相融,与焦糖布丁或提拉米苏这类经典的甜品搭配时相得益彰。
除此之外,波特还适宜与不少主菜搭配,例如,泰勒晚装瓶年份波特能与神户牛肉或糖醋排骨这些菜式相辅相成;而享用北京烤鸭或脆皮猪腩肉这些烤肉类菜式时,泰勒20年茶色波特是一个好的选择;泰勒10年茶色波特则和大闸蟹或是西餐的鹅肝配搭适宜。
波特本身具有十分浓郁复杂的气息,因此选择在休闲放松时单独品饮,也是用作舒缓一天劳累疲倦的上选。
英国是波特与泰勒波特酒庄出品的较大消费市场,在那里,波特是庆祝圣诞的重要角色,更是装严场合,例如国宴,或是其他兴典中不可或缺的一部分。
This is a port wine from the Douro River region of Portugal. This wine is mixed with full port wine aged in large oak barrels for two years. It is ruby red. It has strong concentrated aromas of blackcurrant and cherry fruit, as well as solid tannins. It is very suitable for blue cheese
品酒词:
这是一款来自葡萄牙杜罗河产区的波特酒。此酒混入了在大橡木桶中熟化了两年的饱满型波特酒,呈宝石红色,带有浓郁集中的黑醋栗和樱桃果香,以及坚实的单宁,十分适合搭配蓝纹奶酪享用
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