生态韭菜/四季豆 | 合作生产*Ecological leeks / green beans | Partner Production
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商品详情
生态韭菜/四季豆
Ecological leeks / green beans
规格：
韭菜2 斤
四季豆3斤
韭菜2斤+四季豆2斤
生产者：付永军（韭菜）/陈元周（四季豆）
贮存方式：冷藏
产地：四川省成都市郫都区唐昌镇
生产方式：2022年开始采用生态方式生产，露地种植，轮作不同科属农作物，不使用化肥、农药、除草剂和生长激素，人工除草。
注意事项：
生鲜产品，如有损耗请于12小时内拍照反馈客服售后，超出赔付时效不受理，请谅解。
发货方式：四川产地顺丰陆运包邮，黑吉辽、海南、新疆、内蒙、西藏不发货 ，下单后3天左右发出。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
南充老品种韭菜
这款韭菜是由付永军农场种菜的叔叔从南充老家带回的，从他记事起，已经自种了50多个年头，在这之前，这个韭菜具体种了多少年了也未可知。
韭香浓郁，脆嫩爽口
2023年从韭菜从南充老家分蘖带回种植，相对于现在市场上的新品种，加上是按照生态方式种植，相比于普通种植的韭菜，其营养物质积累更足，韭菜香味儿更浓郁，口感也更加脆嫩多汁。
同样露天种植的生态四季豆也迎来了小丰收，故给大家提供2斤韭菜+2斤四季豆的组合装，四季豆有老品种四季豆和无筋豆两个品种，随机发货哦。
清甜脆嫩，但需完全煮熟再食用
四季豆，也称为豆角、菜豆或者扁豆，是许多人喜爱的蔬菜之一，口感嫩荚清脆爽口，豆粒饱满粉糯；需彻底烹熟避免毒素（皂苷）残留。
农场的四季豆慢养天成，自带一股清新的草本味道。新鲜的四季豆可用手轻掐即断，轻微撇断能听见清脆的响声。色泽鲜绿，豆荚饱满，四季豆要好吃，嫩和脆缺一不可。
简单家常菜做法
两单简简单单的家常菜，韭菜的鲜香搭配鸡蛋的嫩滑，四季豆的脆嫩，麻辣香鲜香，都是特别适合下饭。
韭菜炒蛋：
韭菜200克；鸡蛋3~4个；盐适量；白胡椒粉（可选）少许；食用油2~3汤匙；（可选调料：生抽、少许糖）。
干煸四季豆：
四季豆300克；猪肉末80克；干辣椒5~6个；花椒1小把；蒜末2瓣；姜末少许；生抽1勺；盐 适量；糖少许（提鲜）；食用油 适量。
生产者介绍
生产者付永军，四只瓢虫的一只，这几年辗转在成都周边开展生态农业，唐昌镇的基地是去年新接手的，接手后就践行生态种植，轮作不同科属农作物，不使用化肥、农药、除草剂和生长激素，人工除草。
左：付永军 右：薛宁
生产方式
农场产出的农作物都是生态种植，种植过程不使用农药化肥、除草剂、杀虫剂等化学投入品，使用有机羊粪施肥，人工除草。每年的秸秆再进行堆肥后重新还田，增加土壤活力。
种植基地坐落于成都市郫都区唐昌镇横山村，与都江堰接壤，属于两千年水利工程的都江堰灌区。2021年初，郫都区唐昌镇被授予“国家农业大公园“的称号，天然适合种植农作物的沃土。
基地原为林地，未种植粮食作物，2023年被强制退林还耕，在这个机缘下永军开始接手，进行第一年的耕种。
古老的沉积平原，多年落叶还田，有机质含量高，但是长期的林地，使得部分微量元素减少。此前，投入了大量草原发酵羊类，堆肥，自制液肥，以及农场制作了大量酵素恢复土壤肥力。同时，通过围网、牧草、留路等方式建立起2-3米的隔离带。
农田里根据季节来种植作物，我们之前上架过的就有豇豆、红薯、水果黄瓜等等。
包装
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